De Bretagne, Sant Erwann

[Noriusz81]

Sant Erwann
Brasserie de Bretagne, Minihy-Tréguier
but. 25 cl. alk. 7,0 % obj., ekstr. nieznany
termin przydatności do spożycia: 09.08.2013

barwa: nieklarowna - mętna, ciemnopomarańczowo-miedziana;
piana: po chwili od przelania pozostaje 3mm warstwa, drobno i średniopęcherzykowa;
aromat: dość intensywny - winny, owocowo-kwiatowy, wyczuwalne nuty korzenne, a po ogrzaniu również alkoholowe;
smak: nuty słodkawe (słodowo-owocowe) przeplatane chmielowo-korzenną goryczką, powodującą uczucie cierpkości;
wysycenie: średnie.

Bardzo dobre piwo godne polecenia. Pomimo zawartości alkoholu na poziomie 7% nie odnoszę wrażenia ciężkości piwa, aczkolwiek jest ono treściwe; delikatnie rozgrzewa.

[Noriusz81]

Foto:

[WojciechT]

Piana jak w coca+coli. W komencie przelewania wysoka i grubopęcherzykowa, opada w kilka chwil redukując się niemalże do zera.
Piwo jest całkowicie mętne.
Alkohol jest raczej niewyczuwalny, ale czuć, że nie jest to lekkie piwo. Ciężkie, treściwe, wypełnione intensywnym smakiem owocowym, coś jakby brzoskwinia, morela. Goryczka mile z tym współgra, jest zauważalna, ale nienachalna. Nuta przyprawowa, pomarańczowa oraz taka z gumy balonowej.

Butelka 0,75 l, nie znalazłem na niej daty przydatności do spożycia. Ciekawostka: butelka jest zakapslowaną krachlą. Czyli ma i kapsel, i zamknięcie patentowe.