Kolejne piwo z tego alzackiego browaru, kupione w Strasburgu. Jasne, niefiltrowane, górnej fermentacji. But. 0.5 l, alk. 4.8%.
Złociste, b. mętne, mocno gazowane, piana średnioziarnista i średnio trwała. Chociaż na etykietce nic nie piszą o zawartości słodu pszenicznego, podobnie jak w Mielusine zapach i smak przypominają pszeniczniaka. Aromat chmielowo-drożdżowy, smak jakby mocniej chmielonego piwa pszenicznego, cytrynowo-drożdżowy ale praktycznie bez słodowego posmaku, zamiast niego długa kwaskowata goryczka. Ocena: 4.5/5-. Będę musiał kiedyś dla porównania spróbować rzeczywistego pszeniczniaka z tego browaru czyli Biere Blanche.
Złociste, b. mętne, mocno gazowane, piana średnioziarnista i średnio trwała. Chociaż na etykietce nic nie piszą o zawartości słodu pszenicznego, podobnie jak w Mielusine zapach i smak przypominają pszeniczniaka. Aromat chmielowo-drożdżowy, smak jakby mocniej chmielonego piwa pszenicznego, cytrynowo-drożdżowy ale praktycznie bez słodowego posmaku, zamiast niego długa kwaskowata goryczka. Ocena: 4.5/5-. Będę musiał kiedyś dla porównania spróbować rzeczywistego pszeniczniaka z tego browaru czyli Biere Blanche.
Comment