Gilbert Holl (Brasserie Artisanale de Riquewihr), Hollbeer Biere de Noel

[lzkamil]

Bozonarodzeniowe piwo z tego alzackiego mikrobrowaru.
Alk. 7%, but. 0.75 l zamykana szampanskim korkiem.
Kolor chyba jasnobursztynowy, trudny do okreslenia - takie metne. Srednio nagazowane, z drobnobabelkowa umiarkowanie trwala piana, dywanik zostaje do konca. Zapach kwaskowo-owocowy, wisniowy. Smak najpierw taki sam lecz poczatkowego kwacha dobrze rownowazy mocny slodowy posmak.
Bardzo charakterystyczne piwo, podobne w smaku do innego swiatecznego alzackiego specjalu z Brasserie du Scala .

[lzkamil]

Kupione znowu u samego źródła w Riquewihr. Butelka tym razem półlitrowa.