Pietra, Pietra Bière Ambrée

[piwo]

Piwo z Korsyki, warzone z kasztanami (tymi jadalnymi - maronami)

alkohol 6%
kolor - bardzo ciemno żółty

Zapach - ciężki, mało chmielowy.

Smak - jak ciężkie piwo, nie nadaje się do gaszenia pragnienia w 30 stopniowym upale. W ogóle mi nie smakowało. Niektórym smakowało.

Ocena: 3.

[becik]

browar Pietra mieści się w miejscowości Furiani, a piwo, które opisujesz to chyba Pietra Ambree

[piwo]

Tak - ogólnie mówią na nie Pietra gdyż browar robi jeszcze serenę i colombe (białe).

Jest tam też knajpa gdzie podają warzone gdzieś "domowym" sposobem piwo - niestety nie warzą na miejscu.

[kloss]

Smaku wprawdzie zbyt dobrze nie pamiętam ale nie wydawało mi się ciężkie.

[ART]

Smaku wprawdzie zbyt dobrze nie pamiętam ale nie wydawało mi się ciężkie.

spróbowane wspołnie z Maggykiem i Bakłażankiem, dzięki któremu trafiło na nasze podniebienia.

Nie było u nas 30-stopniowego upału i w tym przypadku podobnie co Koss nie odczuwałem zbytniego ciężaru tego piwa, może dzięki zastosowaniu owej mączki z kasztanów było tylko nieco bardziej treściwe niż standardowy lager ale wg nas nie ciężkie, lekko chmielone. Nie wyróżniało się jakimiś wyjątkowo oryginalnymi smaczkami. Za to piana jak marzenie.

zdjątko w galerii : http://www.browar.biz/galeria.php?id=5896

z dodatkowych informacji, właściciel browaru (o zdolnościach prod. 10 tys hl) Dominique Sialelli był niegdyś pracownikiem France Telecom, tak więc podobnych osiągnięć życzę także wszystkim Forumowiczom pracującym w Telekomunikacji Polskiej

[Radegast]

Pietra, Pietra Bière Ambrée

Piwo z wyspy Korsyki zaskoczylo mnie bardzo mile, bardzo delikatne z dobra goryczka.
Prawde mowiac jedno z lepszych jakie ostatnio mialem okazje pic. Korsyka jest zlepkiem wielu kultur i moze z tad tak niesamowity charakter tego piwa.
Adres:Brasserie Pietra, Route de la Marana 20600 Furiam, Corse, France

Piana duza, dziurawa szybko opadajaca
Barwa ciemno zlocista
Alc 6% vol.
Gaz, malo nasycone-jedyny mankament

W skali 1-5 4+

[Dreamer]

zaw. alk. 6,0%, but. 0,33 l
już dostępne w kraju: sieć Piotr i Paweł

Pietra, do niedawna zaszczycająca swoją obecnością jedynie stoły na Korsyce i okazyjnie we Francji, za sprawą kilku importerów zaczęła podbijać świat. No i trafiła pod nasze strzechy.
kolor – herbaciany, bursztynowy; lekko opalizujące (delikatne zmętnienie);
piana – średnioziarnista, tworzy pęcherzykowatą czapę, która dość szybko pęka i znika tworząc drobniutką warstewkę;
nasycenie – spore;
zapach – orzechowo-słodowy; dość ciekawy;
smak – pierwsze wrażenie to dość mocna, równomierna i trwała goryczka (trochę przypominająca goryczkowe angielskie ales); pod nią możemy doszukać się rozmaitych niuansów słodowych, ale bardzo wytrawnych, orzechowych; żadnej, nawet głęboko ukrytej słodyczy czy owoców; zaś od samego początku do końca przewija się pewna aromatyczna nutka jałowcowo-żywiczna, współgrająca z goryczką i bardzo charakterystyczna dla tego piwa (z pewnością efekt mączki z kasztanów jadalnych dodawanych oprócz słodu do piwa); posmak wybitnie aromatyczny.

[boku]

To piwo jest też omawiane w temacie" Pietra, Ambree" ale skorzystałem z tego adresu, gdyż napis ma właściwe ogonki nad literami
Ja piłem ten trunek kilka lat temu, ale pamiętam, że bardzo mi smakował. Butelka była nietypowa 75 cl, czyli 3/4 litra. Większość napisów jest w języku korsykańskim. Nie ma się co dziwić, gdyż historia tej krainy jest starsza od Francji. To na tej wyspie urodził się korsykański zdrajca niejaki Napoleon Bonaparte
Wracając do piwa to miejscowość nazywa się Furiani. Kod 349 8640 10302 6 . Butelka jest jednorazowa, a ciekawostką niech będzie fakt, że ma typowy korek z szampana. Zresztą można zobaczyć to na zdjęciu. Zastanawiałem się wtedy, gdzie wrzucić to zdjęcie i nie wiem czy wybór był najszczęśliwszy.

http://www.browar.biz/galeria.php?id=5473

[jacer]

w opisach piw lepiej nie poruszać wątków polityczno-historycznych zwłaszcza bzdurnych.

[adam16]

Ładnie opalizuje, jasne lekko wpadające w pomarańcz.
Piana znikoma a i te niewielkie ilości znikają ekspresowo.
Gazu jest sporo, mocno drapie w język.
Zapach - pierwszym wdechu, można byłoby sądzić, że to jakaś lemoniadka. Potem dopiero czuć że coś jest "nie tak" - jest w nim nuta zapachu jaki mają kremy kasztanowe, ale dosyć odległa.
Co do smaku - podobnie jak Dreamer nasunęło i mnie się skojarzenie z Ale.
Ogólnie fajna ciekawostka. No i jeszcze ta informacja o byłym pracowniku FT. Może kiedyś i o mnie będą mówić - były pracownik TP

[Borysko]

Moja butelko trafiła do mnie dzięki rodzicom wypoczywającym na Korsyce. To edycja specjalna z roku 2007.
Po nalaniu piwo ujawnia pomarańczową barwę, doskonałą przejrzystość (u mnie brak było efektu opalizacji) i ładną pianę, która niestety dość szybko zredukowała się do postaci niejednolitej plamy i obrączki.
Zapach niezbyt mocny, słodowy, na tyle czysty, że pasujący do piwa dolnej fermentacji.
W smaku przypomina angielskie ale. Słodowość uzupełniona przyjemną goryczką, całość dobrze harmonizuje. Całkiem treściwe, ale nie ciężkie. W tle przebija delikatna słodycz.
Smakowity ten trunek. Bardzo zrównoważony, może przydałoby się ciut większe bogactwo aromatów.

[dryx]

Puszka 0,5 l, alkoholu 6 %, ekstraktu nie podano, chociaż po procentowym składzie jest oznaczenie "p.14", być może chodzi to o ekstrakt. W składzie oprócz standardowych składników mączka kasztanowa, oczywiście z tych jadalnych. Barwa bursztynowa, przejrzysta, Piana wysoka, gruboziarnista, opada powoli, pozostawiając spore ślady na szkle. Przyjemny słodowy aromat. W smaku właśnie ten bliżej nieokreślony smak dominuje, zapewne to wina mączki kasztanowej. Poza tym słód , lekka goryczka. Smakuje bardzo ciekawie. Nagazowanie słabe, lepiej by smakowało z ciut większym gazem. Ciekawe smakowo piwo, warte spróbowania. Dzięki za to piwo oraz piwo Colomba miłej koleżance z pracy. Zdrowie

[azazel82]

Wypiłem, jestem zadowolony, a to krótki opis:

http://piwnepodroze.blogspot.com/

[Pancernik]

Piwko w dziecięcej pojemności 0,25 przywiozła mi koleżanka z pracy od swej córki z Korsyki .
Kolor złoty zgaszony, taki trochę wczorajszej herbaty. Piana bez rewelacji - średniowysoka, brudnobiała, strzępiasta.
Pachnie zdecydowanie słodowo, chyba powiew karmelowy, chociaż... ...może to kasztany? Smakowo - słód z karmelowym posmaczkiem, w tle majaczy mi coś jakby gruszki...?
Nagazowanie z tych niższych, butelka 0,25, kapsel zaprojektowany dla tego piwa, reszta, jak na focie, napisy po korsykańsku chyba.
Piwo nie powala, jest sympatyczną, dość egzotyczną (w europejskich proporcjach ) ciekawostką.

[becik]

Pite zarówno w wersji butelkowej jak i beczkowej, jak i w pozostałych francuskich mocnych piwach zbyt mocno wyczuwalny alkoholowy posmak ze zbyt mocno zarysowanym owocowym akcentem, gdyby nie ten feler piwo byłoby niezłe a tak jest dość przeciętne