Castelain, Ch'ti Blonde / Biere Tradition du Nord Blonde

[zythum]

Butelka 0,75, alkohol 6,4. Zakupione w Carrefourze na Bemowie (Warszawa).
Bieres Speciale du Nord (Label Regional Nord Pas de Cales)
Podpisane przez piwowara Yves Castelain
Biere de Garde

aha robione metodą infuzyjną (przynajmniej tak twierdzi moja szkolna francuszczyzna)

Wszystkie te napisy mają świadczyć, że jest to szlachetne piwo z marką regionalną (coś ja apelacje w winie).

Piana: Biała , ładna, zwrata, gęsta ale opada trochę za szybko.
Smak: podobne do belgijskich piw typu Leffe. Zwolennicy smaku piw mocnych (ale bez żadnego posmaku alkoholowego , po prostu pełniejszy, mocniejszy smak, trochę drażniacy kubki smakowe) będą mieli uciechę. Ogólnie dobre piwo a może i bardzo dobre piwo ale nie na lato raczej. Ocena 4,4+ (w skali 1-6)

[StaryKocur]

Jestem pozytywnie zaskoczony obecnością tego piwa w Polsce,
jako że w polskich Carrefourach, Auchanach i Geantach najczęściej spotyka się francuskie piwa średniej jakości
ale za to ładnie opakowane ( vide La reserve du Maitre Kanter
lub Fisher ).
Te wyżej przeze mnie wymienione pochodzą z Alzacji,
w której warzy sie piwa na modłe niemiecką.
Drugim "piwnym" regionem Francji jest Północ, skąd pochodzą
prawdziwe majstersztyki ( np Jenlain, o ktorym juz było na Forum)i rzeczone Ch'ti.
Niektóre z tamtejszych piw rozlewa się do butelek 0,75 zamykanych korkiem i oklejanych specjalną banderolą,
o ktorej wspominał Zythum.
Nazwa Ch'ti oznacza w dialekcie mieszkańca północnej Francji.
Bardzo lubię piwa z tego regionu i według mnie są to jedyne
( poza nielicznymi wyjątkami ) piwa z tego kraju warte zaintere-sowania.
Aboulutną rewelacją, obawiam się że niedostępną w Polsce,
jest piwo "3 monts" ( 3 szczyty ).
Jeśli traficie na nie, kupujcie w ciemno, choć może być dość drogie
( we Francji kosztuje tyle, co butelka przyzwoitego wina ).
Ciekawostka: nazwa 3 szczyty została mu nadana na cześć
najwyiększych wzniesień na terenie francuskiej Flandrii,
z których najwyższe ma coś 110 m npm.

MYK

[sklep-piwowar]

Aboulutną rewelacją, obawiam się że niedostępną w Polsce,
jest piwo "3 monts" ( 3 szczyty ).
Jeśli traficie na nie, kupujcie w ciemno, choć może być dość drogie
( we Francji kosztuje tyle, co butelka przyzwoitego wina ).
Ciekawostka: nazwa 3 szczyty została mu nadana na cześć
najwyiększych wzniesień na terenie francuskiej Flandrii,
z których najwyższe ma coś 110 m npm.

MYK


[/B][/QUOTE]


Miałem kilka butelek tego piwka w sklepie(okazyjnie),ale gdybym wcześniej przeczytał to co napisał StaryKocur ,to na bank bym spróbował tej rewelacji.
Aha ....cena była też rewelacyjna

[lzkamil]

Wracamy do Ch'ti Blonde. Parametry jak podane na poczatku przez Zythuma. Ciemnozlocisty kolor, klarowne, niezle nagazowane ale piana za szybko opadla. Chmielowo-ziolowy zapach, smak mocno slodowy, prawie slodkawy, minimalna goryczka w tle.
Podobnie jak inne piwa z tego browaru trzyma poziom, jednak bardziej mi podeszlo Ch'ti Ambree .

[k_k_s]

Castelain, Biere Tradition du Nord Blonde

Ciężko mi powiedzieć jaki to browar bo w ogóle nie rozumiem francuskiego. To może być Le Savoir des Saveurs albo Brassee a l' ancienne
Dystrybucja: Systeme U
Alc 6,4% vol
Butelka KORKOWANA 0,75l, bezzwrotna

Piwo o ciemniejszej barwie i słodkim smaku. Piana spora ale krótkotrwała. Piwo to można polecić każdemu z tym że w Polsce raczej niedostępne.

[sibarh]

Aktualna fotka:

[becik]

Mi to piwo nie podeszło. dominuje owocowo-alkoholowy posmak, daleko w tle goryczka i to bardziej orzechowa niż chmielowa, kolor ładny, bardzo ciemny bursztyn, piana szybko opada

[becik]

Kolejna odsłona tego samego piwa to Biere de Garde robione dla sieci marketów "U". Butelka 0.75l. zamykana na korek. W smaku nieco lepsze od poprzedniej wersji, nie czuc było tego alkoholu, można było wypić cała butelczynę bez problemu

[KajusAnt]

Obecnie wygląda tak:

[darekd]

Aromat - trochę słodu, minimalny chmiel i jakaś nieciekawa piwniczność
Piana - wysoka, dość gęsta, niezbyt trwała, znika niewiele zostawiając
Barwa - złota
Wysycenie - wysokie, piekące
Smak - początkowo wyraźna nuta alkoholowa, może podkreślona przez wysycenie, potem jest troszkę łagodniej ale i tak czuć. Tony słodowe, niezbyt pełne, nieco przypominają kandyzowane owoce. Umiarkowanie wyraźna goryczka, trochę zalegająca.
Treściwość - czuć więcej alkoholu niż treści

Ich Ambree

http://browar.biz/forum/showthread.php?p=1203978#post1203978

przypominał mi trochę nasze mocne piwa. Tu podobieństwo jest niestety jeszcze większe.
Cukrowo-alkoholowe nuty, trochę goryczki i ogólnie kiepskie piwo.

[yoxik]

Castelain, Ch'ti Blonde / Biere Tradition du Nord Blonde

Piana obfita drobna oblepia szkło ale dość szybko znika. Kolor jasne złoto klarowne. Aromat chmielowy klasyczny lekko starym chmielem oraz słodowośc. Smak duża słodowosc bardzo przyjemna świeżego piwa oraz tradycyjna lagerowa goryczka. Piwo solidne, dobre. Taki trochę lepszy koncerniak.

[Mario_Lopez]

A ja zakupiłem to piwo w puszce i muszę powiedzieć, że jestem zadowolony, bardzo owocowe w smaku (faktycznie jak owoce w zalewie - brzoskwinia, ananas), alkoholu nie czuć wcale, pyszne!

Ten styl to jest coś dla mnie

[melor]

aromat: brak
kolor: złoty, klarowny
piana: mała, gruboziarnista i szybko opada
opakowanie: puszka
smak: nijaki. Smakuje jak zwykły lager... Goryczka bardzo mała. Nagazowanie wysokie. Czuć lekko alkohol. Nudneeee...
4,5/10

[LESNICZYy]

Piana średnio trwała , drobne pęcherze z odrobiną lacingu .
Kolor złoto-bursztynowy .
W smaku owoce , goryczka dość niska i alkoholu nie czuć .
Na plus strzał z korka dość konkretny .
Jako starter wieczoru może być ale nic nie urywa . Taki mały przerywnik w akcji #WspieramyPolskiKraft . Końcówkę piwa zblendowałem z kwasem dla poprawy .