Uberach, Bière Ambrée

[lzkamil]

Kupione w Strasbourgu. Alk. 4.8%, but. 0.5 l.
Zgodnie z nazwą bursztynowe, mętne, średnio nagazowane, piana średniej wielkości i niezbyt trwała.
Zapach wiśniowo-winny z wyczuwalnym słodem, w tym ciemnym.
Smak również owocowy, leciutko kwaskowaty, z solidnym gęstym słodowym posmakiem.
Nie powala na kolana ale da się przyjemnie wypić.

[kopyr]

Piana: obfita, beżowa, średnio i drobnopęcherzykowa.
Kolor: ciemnobursztynowy, właściwie miedziany, piękne zmętnienie.
Wysycenie: średnie w kierunku wysokiego.
Zapach: jak domowe. Piękna karmelowość wymieszana z owocami.
Smak: podobnie jak w zapachu nasuwają się skojarzenia z piwami domowymi. Goryczka średnia, spora owocowość (np. suszona śliwka). Bardzo pijalne, ma się ochotę pic dużymi łykami.
Opakowanie: proste, by nie napisać surowe. Dużo tekstu, niestety jak to Żabojady nie uznają żadnego języka poza własnym, wiec i zrozumieć wiele nie zrozumiałem. A przecież jako browar z Alzacji, mogli chociaż coś napisać w języku Goethego. Firmowy kapsel i bardzo ładna, nietypowa butelka.

Poleciłbym każdemu, kto chce spróbować jak może smakować piwo domowe. W Polsce jednak pewnie łatwiej zdobyć domowe niż to piwo.
Dzięki Majka za możliwość degustacji.