Pietra, Colomba

[sibarh]

Butelka 0,33 litra, alkohol 5 %, eks. 13%, kapsel dedykowany piwu
Kolor - żółty, mętny
Piana - drobna, średniowysoka, średniotrwała
Zapach - delikatne cytrusy
Gaz - okey
Smak - cytruski wyraźne, średni kwasek, średnio słodkie, lekka cytrusowa goryczka
Smaczne białe piwo.

W moim "zbiorze" piw zagr. nr 2271 - moje 1147 nowe piwo na forum

[sibarh]

Foto:

[zgroza]

Mój egzemplarz był właściwie pozbawiony piany, ale poza tym był to wspaniały witbier. Odświeżający, kolendrowy, lekko ostrawy, cytrusowy. Pychota, takie powinny być wity
W moim przypadku ten korsykański specjał był zabutelkowany w 0,75 l z korkiem,.

[dryx]

Mój egzemplarz to puszka 0,5 l., alkoholu 5 %, ekstraktu nie podano. W składzie oprócz standardowych słodów, chmielu i drożdży wspomniano o mieszance ziół. Barwa bardzo jasna( jaśniejsza niż na zdjęciu) , mętna, słabo przejrzysta. Piana wysoka, zwarta, długo się utrzymuje, pozostawia wyraźne ślady na szkle. . Zapach ziołowo-cytrusowy. W smaku mieszanka różnych ziół, lekko słodkawe, brak goryczki. Nagazowanie słabe, mogło by być większe. Dobre piwo w swoim gatunku, warte polecenia.

[Pancernik]

Moja butla wyglądała tak, ja ta na fotce zgrozy.
Piwo jest jasnozłote, mętnawe. Tworzy białą, bardzo drobną, wysoką, lecz średniotrwałą pianę.
Pachnie słodem, zbożem i ziołami (z ety wyczaiłem - nie parlam franse - że zawiera dodatek krzewów makii, maquis - może to stąd taki zapach...?).
W smaku jest bardzo lekkie, zwiewne, można wysmakować słód, delikatne cytrusy i ślady ziół.
Nagazowanie zaskakująco stonowane, podkreśla aksamitność piwa.
Bardzo fajne piwo, zwłaszcza na upały, gdyby ktoś zawinął urlopowo (albo i nie) na Korsykę - degustacja obowiązkowa!
Butlę przytaskała mi koleżanka z pracy (do nóżek padam!) od córki z tejże wyspy... .

[kibi]

Dwa lata temu miałem okazje "zawinąć urlopowo" na Korsykę.
Wszechobecny (oczywiście poza miastem) słodkawo-ziołowy zapach makii w pierwszej chwili wydał mi się drażniący, ale w ciągu kilku dni uzależniłem się od niego na tyle, że mimo upału wyłączałem klimę i odkręcałem szyby, żeby się zaciągnąć .
Byłem w browarze Pietra, na przedmieściach Bastii, tuż obok stadionu klubu Ligue 1.
Dwa warzone tam piwa z lokalnym charakterem (oprócz Colomby z makią, Ambree z mączką z kasztanów jadalnych) bardzo przypadły mi do gustu, ale nie wiem, czy to obiektywne wrażenie, czy kwestia uroku i klimatu Korsyki .

[e-prezes]

Biere de Blanche? czyli Wit? Takie było nasze (bnp i gisou) pierwsze skojarzenie przed kupnem.
A dalej... mętnawe (niefitrowane), pełne, lekko kwaskowe, ale mimo to z goryczką zaznaczoną (średnią). Cytrusów nic. Wit czy nie? Dobre orzeźwiające, mimo, że ejlowych niewiele. Piana spora, ale nie jakaś przesadna. Jak z pszenicznych piw, choć w ulotce pisze, że piwo typu pilzneńskiego.
Z tego co się dowiedziałem piwo jest z zasypem pszenicznym, z dodatkiem jałowca. I gdzieś mi ta nuta kolendrowo-przyprawowa kulała, bo spodziewałem się typowej kolendry. Mimo to niesamowicie pijalne piwo.
Bardzo dobre piwo. Nie jest to wit, ale smaczne jak wit.

[ZOFMAR_BIS]

Odświeżę nieco temat. Wczoraj, na prośbę mojej Drugiej Połówki, miałem okazję wypic.
Kolor - pomarańczowy, mętny;
Piana - gęsta, delikatna, biała, średniotrwała;
Zapach - lekko cytrusowy, ziołowy, nuty słodowe;
Smak - lekko słodowy, z wyraźnymi ziołami (jałowiec, kolędra), wyczuwalne cytrusy;
Wysycenie - lekko nagazowane, nie przeszkadza ;-)
Uwagi: butelka 0,33, alkohol 5%, ekstrakt 13%, Etykieta stalowoszara, kapsel dedykowany. Piwo orzeźwiające, świetne (jak dla mnie ) na lato.

Piwo jest dostępne w naszej hurtowni w butelkach 0,33 i 0,75. Pytajcie w swoich sklepach :-)

[dziku]

Butelka 0,75 l, zamknięta korkiem z korka, zabezpieczona drucianym koszyczkiem.
Kolor - jasnożółty, lekko opalizujący, mętny
Piana - bardzo drobna. Początkowo obfita, szybko opada, ale w postaci cienkiej warstwy obecna jest do końca konsumpcji.
Zapach - cytrusowy z nutami ziołowymi.
Wysycenie - bardzo adekwatne do smaku piwa. Podkreśla jego orzeźwiające nuty.
Smak - słodyczy jako takiej w nim nie wyczuwam, chyba że tak opisać cytrusowe nuty smakowe. Oprócz tego delikatna kolendra i trochę nut ziołowych. W połączeniu z podkreślającym smak wysyceniem - bardzo smaczne piwo.

Polecam na lato. Po przewietrzeniu się w terenie - smakuje jeszcze lepiej :-)

[yaro74]

Kolor: jasno żółty, mętny.
Piana niska, drobna, średnio trwała, do końca utrzymuje się cienka warstwa, zostawia ślady na szkle.
Zapach: średnio intensywny ziołowy i lekko cytrusowy.
Smak: przede wszystkim ziołowy, cytrusowy, lekko słodowy, goryczki brak.
Wysycenie niskie.
Piwo jest lekkie, orzeźwiające i smaczne. Na pewno lepiej nadaje się do picia w lecie, jednak wypiłem je z przyjemnością.