Du Tregor, Dremmwel Doree

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Kolesław
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2004.03
    • 1130

    #1

    Du Tregor, Dremmwel Doree

    Zapach drożdżowo-cytrusowy z korzeniami, słodem i odrobiną wina w głębi. Na początku intensywny, z czasem delikatnieje, aż wreszcie ostro przyprawowy. W sumie ostro-słodki z akcentem na ostro.
    Kolor nad osadem bursztynowy, klarowny. Po wlaniu osadu miodowo-pomarańczowy, mętny oczywiście.
    Piana w kolorze jasnego ecru w ciemniejsze łatki z osadu, któremu nie udało się przedrzeć. Ergo, gęsta. Średnio trwała ale zostawia bardzo widowiskowe krążki firanek. Gaz niewielki i taki tu pasuje.
    Smak jednoznacznie wytrawny. Goryczka i ostrość przypraw (korzenie, zioła) i chmielu z odrobiną cytrusów i białego kwaskowego wina w tle, intensyfikująca się jeszcze w posmaku (już bez cytrusów i kwasku).
    "Dans le style des plus célèbres abbayes belges." Tak stoi o tym piwie na stronie browaru Du Tregor. Czy to znaczy, że piwo ma być w stylu belgijskich klasztornych? Jeśli tak, to moim zdaniem jest to nietypowy klasztorniak, ze względu na deficyt wątków słodko-winnych. Ale podobne belgijskie klasztorniaki też degustowałem. I przydałoby się jeszcze, bo dobry był.
  • Kolesław
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2004.03
    • 1130

    #2
    Ekstrakt nieznany, alk. 7%.

    Comment

    • Kolesław
      Major Piwnych Rewolucji
      • 2004.03
      • 1130

      #3
      Piwo;
      Attached Files

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      • darekd
        Insel, Tweet IPA
        darekd
        Bardzo fajny browarek na bardzo fajnej Rugii.

        New England Indian Pale Ale chmielone:
        Citra, El Dorado, Sultana, Mandarina Bavaria, Magnum (podany tylko na stronie www, na ecie już nie), Mosaic (ten jest podany tylko na ecie)

        6% alk.
        30 IBU
        https://insel-b...
        2025-01-27, 20:54
      • darekd
        Wrowar, Reinkarnacja
        darekd
        Wrowar to następca browaru Cześć Brat z podwrocławskiego Jelcza-Laskowic. Ruszyli w tym roku.

        Black IPA, chmiele: Mosaic, Simcoe, Citra, Rakau

        Alk. 6,5%

        Aromat - chmiel dominuje, a spośród niego cytrusy i odrobina mosaicowej nafty, potem trochę paloności...
        2024-12-19, 00:02
      • darekd
        Avery, Avery IPA
        darekd
        Browar z Boulder w Colorado, dlatego i piwo określono jako "Colorado IPA"

        6,5% alk. Chmiele: Columbus, Cascade, Chinook, Centennial, Idaho 7, Simcoe. Dwa ostatnie na zimno

        https://www.averybrewing.com/brews/avery-ipa

        Aromat: chmielowo-słodowy, słodszy,...
        2024-05-25, 21:42
      • darekd
        Stone, Hazy IPA
        darekd
        Stone, kraftowiec czyli rzemiosło, ale jednocześnie największy browar południowej Kalifornii w zeszłym roku przejęty przez Sapporo (ci, którzy przejęli inny znany browar Anchor i go ostatnio zamknęli).

        6,7% alk.
        35 IBU
        Chmiele: El Dorado, Azacca, Sabro

        https://...
        2023-08-23, 21:46
      • darekd
        Berliner Berg, Pils
        darekd
        Berliński kraft: https://berlinerberg.com/

        Ekstr. 12%
        Alk. 5,0%

        Aromat - chmiel z tonami kwiatów i łąki i odrobiną cytrusów, łagodny słód
        Piana - średnia, zwarta, trwałą, długa koronka
        Barwa - złoto-słomkowa
        Wysycenie - średnie, musujące...
        2023-07-26, 18:32
      • Loading...
      • Koniec listy.
      Przetwarzanie...