Saint Germain, Page 24 Reserve Hildegarde Ambrée

[sibarh]

Butelka 0,33 litra, alkohol 6,9 %, eks. brak, kapsel goły
Kolor - ciemny miodowy, lekko nieklarowny
Piana - ecrii, średnio wysoka, średnio trwała
Zapach - wyraźny owocowo-słodki
Gaz - okey
Smak - wyraźnie słodkie, wyraźnie owocowe, średnia goryczka w tle zagłuszona przez słodycz
Poprawne owocowe piwo. Do degustacji.

W moim "zbiorze" piw zagr. nr 2993 - moje 1508 nowe piwo na forum

[sibarh]

Foto:

[darekd]

https://www.page24.fr/FR/biere/4/Biere-hildegarde-ambree

Aromat - przede wszystkim nuta owocowych karmelków (landrynek)
Piana - ecru, średnia, niespecjalnie trwała - na dłużej drobny kożuszek, potem koronką
Barwa - herbata z różą, opalizuje
Wysycenie - średnie, ale dość wyraźnie musuje
Smak - jest syropkowata słodycz, karmelki, suszone owoce z kwaskowo-cierpkimi tonami, trochę alkoholu, jakaś rachityczna goryczka ni palona, ni alkoholowa...
Treściwość - jak na zawartość alkoholu to nie jest przesadnie treściwe.

Całkiem niedawno piłem ich: Page 24 Smoke on the Oyster

https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=131523

i byłem bardzo przyjemnie zaskoczony tym piwem. Okazuje się jednak, że to raczej zasługa kooperanta, bo to piwo jest słabe. Brakuje słodowej krągłości, miękkości. Ni to dolna fermentacja w kierunku koźlaka, ani belgijskie klimaty. Taki cukierkowy mocarz opakowany w elegancką butelkę z krachlą dla zmyły. Nie polecam.

[darekd]

Zdjęcie: