Tweet
Siris MicroBrewery to przedsięwzięcie założone w 2014 roku przez grupę piwnych pasjonatów i miłośników smacznych podróży. Siedziba browaru mieści się w Seres nieopodal Salonik. Obecnie produkowane są cztery piwa w serii Voreia, a IPA była jednym z pierwszych dwóch uwarzonych (obok pilsnera). Piwo ma 7,0% alkoholu, a do produkcji wykorzystano trzy słody oraz amerykańskie chmiele, choć nie podano szczegółów. Jest niepasteryzowane i niefiltrowane.
Barwa w pełni bursztynowa, lekko zamglona.
Żółtawa, dość drobna piana, o sporej tendencji do oblepiania szkła. Stosunkowo trwała.
W aromacie słodkie owoce południowe - mango, papaja, a także wysoki udział nut kwiatowych. Na drugim planie ziarnista słodowość.
Smak ze średnią, grejpfrutową goryczką, trochę zalegającą w ustach. Profil jest dość ubogi, lekko estrowy w klimacie ze słodowym, słodkawym uzupełnieniem. Jednak piwo sprawia wrażenie jakby wodnistego i mało treściwego. Alkohol za to dobrze przykryty.
Nagazowanie niewysokie, według mnie nieco za niskie.
Butelka 330ml. Prosta samoprzylepna, rzemieślnicza etykieta o nietypowym wykroju. Fajny firmowy kapsel.
Jak na India Pale Ale to absolutnie szału nie ma. Piwo jest mocno przeciętne, z wysoką goryczką, ale o płytkim profilu. Broni się przy greckich lagerach, które jeszcze do niedawna były jedynymi dostępnymi rodzimymi produkcjami. Z przeciętnym przedstawicielem swojego stylu odpada w eliminacjach. 6,5 w skali 1-10.
Barwa w pełni bursztynowa, lekko zamglona.
Żółtawa, dość drobna piana, o sporej tendencji do oblepiania szkła. Stosunkowo trwała.
W aromacie słodkie owoce południowe - mango, papaja, a także wysoki udział nut kwiatowych. Na drugim planie ziarnista słodowość.
Smak ze średnią, grejpfrutową goryczką, trochę zalegającą w ustach. Profil jest dość ubogi, lekko estrowy w klimacie ze słodowym, słodkawym uzupełnieniem. Jednak piwo sprawia wrażenie jakby wodnistego i mało treściwego. Alkohol za to dobrze przykryty.
Nagazowanie niewysokie, według mnie nieco za niskie.
Butelka 330ml. Prosta samoprzylepna, rzemieślnicza etykieta o nietypowym wykroju. Fajny firmowy kapsel.
Jak na India Pale Ale to absolutnie szału nie ma. Piwo jest mocno przeciętne, z wysoką goryczką, ale o płytkim profilu. Broni się przy greckich lagerach, które jeszcze do niedawna były jedynymi dostępnymi rodzimymi produkcjami. Z przeciętnym przedstawicielem swojego stylu odpada w eliminacjach. 6,5 w skali 1-10.
Attached Files