Corfu, Real Ale Special

[Noriusz81]

Piwo przywiezione przez kolegę, który miał okazję zwiedzić ten mikrobrowar w Arillas na Korfu
Piwo niepasteryzowane, zaw. alk. 5,0 %, termin przydatności do spożycia - 60 dni od daty produkcji.
Etykieta ciekawa, przezroczysta, a kapsel dedykowany mikrobrowarowi. Piany niemalże brak, jednak do końca spożywania utrzymuje się delikatny biały pierścień.
Zapach - typowy dla piwa niepasteryzowanego. Jeśli chodzi o smak - przyjemna goryczka, jednak mam wrażenie, że na języku pozostaje taki lekko wodnisty posmak. Jednak piwko polecam - nie tylko w gorące dni urlopowe, ale także na długie jesienne wieczory

[Pancernik]

Piwo wygląda, jak na fotce z tym, że barwy etykiety są czerwone, zdecydowanie niewypłowiałe... Kapsel nosi herb browaru, a nie kontur wyspy.
Piwo jest bursztynowe, chyba minimalnie mętne. Tworzy dość wysoką, kremową, drobną i średniotrwałą pianę.
Pachnie słodowo z intrygującą domieszką żywiczno-ziołową i powiewem karmelu. W smaku dominuje łagodna goryczka z akcentem ziołowo-chmielowym i lekkim posmakiem chlebowym.
Nagazowanie na oko dość wysokie, lecz na języku łagodnieje. Piwo jest niepasteryzowane i niefiltrowane.
Całkiem fajne piwo, ale - biorąc pod uwagę liczbę banerów, plakatów i innego śmiecia reklamowego na wyspie, chwalącego mały browar - liczyłem na nieco więcej...

[dryx]

Fotka aktualnego wzornictwa, o nim wcześniej wspominał Pancernik.
Moje piwo ma dużą, mocną i trwałą pianę. Zostawia szerokie ślady na szkle.
Barwa bursztynowa. W butelce spory osad, wiadomo brak pasteryzacji i filtracji.
Niestety mocny apteczny aromat przykrywa inne zapachy.
Jakieś takie wodniste, brak wyraźnych zalet.
Piwo przeciętne, a nawet słabe.

[wpadzio]

Nadal 5% alkoholu. Wyprodukowane 16.09 i best before 16.12, więc nie 60 jak w pierwszym poście Noriusza, a około 90 dni piwo ma mieć najwyższą jakość, przy informacji, że jest nadal niepasteryzowane.

Barwa ciemnego bursztynu, z lekkim miedzianym sznytem. Przejrzysta mimo braku filtracji.
Drobnoteksturowa piana, przypominająca nieco gęsty mus. Trwała i oklejająca szkło.
Ciekawy aromat. Miękki, słodowy, z nieco metaliczną dozą zielonej skórki orzechów włoskich oraz słodkich owoców.
Smak umiarkowanie słodowy, z lekkim karmelem, landrynkową słodyczą. Z drugiej strony delikatny kwasek i cierpkość, nieznaczna goryczka. W ustach pozostają nieco drewniane posmaki.
Średnie nagazowanie, wyczuwalne, pasujące.
Butelka 330ml z samoprzylepną okleiną podobną do zdjęcia dryxa, choć różniącą się detalami i czcionką. Kapsel firmowy.

Piwo, które może być w tamtych okolicznościach przyrody alternatywą dla śródziemnomorskich plażowych lagerów. Posiada znacznie bardziej interesujący od nich profil smakowo-zapachowy. I choćby dlatego warto po nie sięgnąć. Tam. Tu niekoniecznie. 7,5 w skali 1-10.

[darekd]

Obecnie na ecie "Special Red", na kontrze "Special Red Ale, a na stronie

http://corfubeer.com/en/products/corfu-beer/

Red Ale Special

Alk. 5%
IBU 18

Aromat - słodowy z karmelem i słodszymi czerwonymi owocami (wiśnia, żurawina)
Piana - zdecydowanie wysoka, tworzy się zwarta, trwała czapa, trochę zostaje na szkle
Barwa - bursztynowo-miedziana
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - słodowy z karmelem, nieco wyżej wspomnianych owoców, trochę w cukierkowej formie, ale całość nie jest zbyt słodka. Muśnięcie owocowej cierpkości i goryczki
Treściwość - pełne

Nie jest to jakiś rasowy red, ale poprawne i pijalne piwo

[darekd]