Damm, Weiss Damm

[Pancernik]

Kupiłem zestaw dwóch butelek 0,33 plus stosowna szklaneczka w kartoniku w jedym z Hipercorów (pod Mijas, konkretnie).
Byłem przekonany, że trafiłem hiszpańską pszenicę. Moja duma przygasła nieco, gdy na spokojnie przeanalizowałem literaturę na butelkach (na kartoniku nie było konkretów).
Doszukałem się zwrotu: "Elaborada en Alemania - comerzializada por S.A. Damm". Niestety, opakowanie oraz strona Damm solidarnie nabrały piwa w usta i milczą na temat pochodzenia piwa.
Piwko jest złote, lekko mętne. Piana biała, bardzo drobna, można ją "czapować", powoli zamienia się półcentymetrowy kożuszek, w międzyczasie osiadając na szkle.
Pachnie bananowo-drożdżowo-goździkowo. So far, so good..., jak mawiają byki przed corridą . W smaku leki kwasek, minimalna goryczka i... w zasadzie niewiele więcej. Jakieś takie wodniste w sumie. Gaz spory, ale delikatny.
Eleganckie opakowanie, dedykowany kapsel, złota krawatka, kremowa etykieta, złote i czarne napisy. Alko 5,0%.
Ciekawostka przyrodnicza, szkoda tylko, że "niehiszpańska" i taka w sumie bezdomna...

Może ktoś podejmie trop?

[gudjer]

Informacja producenta o tym piwku: "la cerveza “blanca” elaborada según el método alemán" (piwo "białe" wykonany zgodnie z niemiecką metodą). Tak wiec Weiss Damm to hiszpanskie (katalunskie) piwo o niemieckich korzeniach.

[Pancernik]

Doszukałem się zwrotu: "Elaborada en Alemania - comerzializada por S.A. Damm".

Powtarzam cytat z opakowania - o ile potrafię wykombinować z hiszpańszczyzny, oznacza to jednak "elaborację w Alemanii", z której do Katalonii jest jednak kawałek .

[gudjer]

Piwo jest produkowane w Barcelonie - taka infiormacja znajduje sie tez na opakowaniach.
Dolaczam link do informacji w j. angielskim

http://www.damm.es/wps/portal/webdamm/!ut/p/c5/04_SB8K8xLLM9MSSzPy8xBz9CP0os_hARx93Jw_n4ABTE6OQAEf3UC8DKADKR5rFe_iEhPgbBge4OZu4Bjv5mvuaGcLk8esOB9mHXz9I3gAHcDTQ9_PIz03Vj9SPMo8PMnbytnAydDTw93U2MfAMdvM3NHECKTPVj8xJTU9MrtQvyI0wyDIJVQQABv6axQ!!/dl3/d3/L0lJSklna21BL0lKakFBTXlBQkVSQ0pBISEvNEZHZ3NvMFZ2emE5SUFnIS83X1IzQks4QjFBME9NQzQwSVNGTzE0QjAwMDA1LzByMTE3Nzk5NDAwMDI!/?WCM_PORTLET=PC_7_R3BK8B1A0OMC40ISFO14B00005001452_WCM&WCM_GLOBAL_CONTEXT=/wps/wcm/connect/migratewcm_1/en/WebPublica/CervezasDamm/Weiss+Damm

[sibarh]

Foto:

[wpadzio]

Barwa jasnobrązowa, wpadająca w pomarańczową. Mocno nieklarowna.
Mięsista, wysoka i dość trwała piana o drobnej teksturze. Wyraziście wzorzy się na ściankach szklanki.
Wyważony balans aromatów. Piwo jest zarówno bananowo-owocowe, jak i posiada fenolową, przyprawową, trochę goździkowo-kolendrową kontrę. W tle trochę drożdży.
W smaku jest dość delikatne jak na hefeweizena. Aromaty charakterystyczne dla stylu są nieco blade. Brakuje też z drugiej strony kwaskowatości. Mamy nieznaczną pszeniczną ostrość, trochę mydlaste posmaki i śladową cierpkość.
Nagazowanie średnie, o ton wyższe wydałoby się bardziej pasujące.
Butelka 330ml jak u sibarha. Przypisany piwu kapsel. Mnie osobiście opakowania z Damm się podobają, choć każde z nich wykonano w innej estetyce. Tutaj może ciut przegadana etykieta, ale za to o eleganckim, wysublimowanym outficie.

Wypić można bez skrzywienia, choć bukiet smakowy jest jakby mdławy. Najlepiej wyczuwa się wygasające na podniebieniu posmaki. Taka zachowawcza pszenica, której brakuje odrobinę charakteru, choć w zapachu obiecuje wiele. 7 w skali 1-10.

[Czapayew]

Bardzo przyjemne piwo. Kolor jasnożółty, mętny. Piana dość obfita i co najważniejsze - gęsta i bardzo trwała. W zapachu dość delikatne. Smak: goździki nieco wycofane, za to pojawia się owocowość, po koniec picia wyczuwa się lekką wodnistość. Do nagazowania nie mam uwag.