Sa Bona Birra, Sa Foras Tera de Menorca

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Oskaliber
    Kapitan Lagerowej Marynarki
    • 2010.05
    • 727

    #1

    Sa Bona Birra, Sa Foras Tera de Menorca

    Strona browaru: http://www.sabonabirra.com
    Styl: Kölsch
    Niestety zapomniałem zanotować zawartość alkoholu przed wyrzuceniem butelki. Zdjęcie robione na szybko.

    Kolor: Złoty, mętny.
    Piana: Biała, średnio obfita, średnio gęsta, niezbyt trwała. Opada do kożucha.
    Zapach: Słodowość i spora owocowość: cytrusy, jabłka. Trochę kwaskowaty.
    Smak: Treściwość średnio niska. Lekka słodowość, owoce takie same jak w zapachu i średnia kwaskowatość. Goryczka średnio niska, finisz lekko wytrawny.
    Wysycenie: Wysokie.
    Ogółem: Trochę jak hybryda Kölscha i Lambica, albo nadpsuty Kölsch, ale ogólnie nie jest to takie złe.
    Attached Files
    BeerFreak.pl

Related Topics

Collapse

  • darekd
    Corzano 1985 [Granaio dei Medici], Birra di Pane
    darekd
    Piwo chlebowe z Toskanii sygnowane przez Granaio dei Medicie, firma wytwarzająca produkty na bazie lokalnego zboża (makarony itp.), która wraz z innymi lokalnymi przedsiębiorstwami wzięło się za produkcję specyficznego piwa. Do jego warzenia wykorzystano lokalny chleb Mugello (regionu na północ...
    2024-07-22, 00:26
  • e-prezes
    La mi' Birra, TIPA
    e-prezes
    5,6% alk. Butelka 0,33 nabyta w sklepiku winnym (Bottega Portanova) niedaleko lokalu Birra Baladin. Cena 6€, czyli w typowych dla Bolonii cenach.

    Właściciel sklepiku mówił, że ma je gościnnie, gdyż jego przyjaciel otwarł browar w Toskanii, dokładnie w Empolii. Z profilu FB wynika,...
    2023-02-21, 11:40
  • Shedao
    Litwa, Wilno, Vilniaus g. 29, La Birra Pub
    Shedao
    Dość specyficzne miejsce, bo klimat trochę jak z pubu studenckiego, nazwa... sami widzicie jaka, a w ofercie belgia - Blanche, Dubbel, Witbier. Spróbowałem pierwszych dwóch, Blanche było przepyszne.

    Uwaga: knajpa otwiera się o 17, a zamyka, w zależności od dnia, między 4 a 6...
    2025-01-07, 15:16
  • darekd
    Birra Salento, Riserva Aurea La IPA
    darekd
    Nowoczesny duży browar rodzinny z miejscowości Leverano w Apulii (Płw. Salentyński, obcas włoskiego buta).

    4,6% alk.

    Aromat - mocno dojrzałe owoce (gruszka, morela), nieco żywiczności
    Piana - średnia, zwarta, trwałą, długi kożuszek, zostaje na szkle
    ...
    2024-07-25, 22:55
  • RomaNzRumunii
    Kolsch temperatura fermentacji
    RomaNzRumunii
    Witam, kupiłem zestaw kolscha z browamatora i w instrukcji jest żeby po tygodniu wstawić do pomieszczenia poniżej 10 stopni ale drożdże to s-33, czy one nie padną przy dziesięciu stopniach? Po 7 dniach mam blg 5, fermentuje w 18 stopniach, przetrzymać jeszcze w tej temperaturze czy wstawić...
    2023-11-25, 22:07
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...