Damm, Complot IPA

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12749

    Damm, Complot IPA

    Mediterranean IPA

    Mediterranean IPA, elaborated with eight different kinds of hops, among then, one brewed at Prades. It's characterized by its intense bitterness and its fives notes of fresh mature fruit and citrics.


    Chodzi o to, że korzystają z chmielu uprawianego w Hiszpanii (Nugget). Poza tym jest jeszcze Summit, Willamette, Citra, Centennial, Simcoe, Amarillo, Mosaic

    14,9% ekstr.
    6,6 % alk.
    45 IBU

    Aromat - chmielowy, ale słodki (dominuje mango)
    Piana - średnia, trwalsza
    Barwa - złota, łagodnie zamglona
    Wysycenie - umiarkowane, musujące
    Smak - chmiel wyraźny, ale profil bardziej słodszy, owoce tropikalne, leciutka żywiczność, słodowa podstawa wyraźniejsza. Goryczka dość delikatna, chmielowe tony w żywe i z dłuższym finiszem
    Treściowość - solidna pełnia

    Ciekawe piwo, choć nie każdemu może odpowiadać taki profil. Dzięki temu wyróżnia się jednak w całej gamie podobnych ejli (też z mniejszych browarów)
    Generalnie przyzwoite.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12749

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1120196.JPG
Views:	53
Size:	20,9 KB
ID:	2334224

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • Javox
      Anadolu Efes, Mediterranean
      Javox
      Limited Edition - 5,0%

      Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
      Lacing - sporo.
      Gaz - średni.
      Barwa - jasne złoto.
      Aromat - zbożowość.
      Smak - słodkawo, zbożowość z lekką goryczką.

      Nie widzę szalonych różnic z tym piwem......
      2021-11-16, 22:30
    • becik
      Damm, Cerveza de Navidad 2019
      becik
      alk 6,5%, ekstr. 14,5%
      Piwo Marcowe

      kolor - zlocisty
      piana - biała, drobna, opada powoli
      zapach - głównie słodowy, dość intenswyny
      smak - lekkie jednocześnie pełne, fajna goryczka, stonowana lekko owocowo-słodowym smakiem z czego posmak słodu dominujący,...
      2020-07-22, 18:33
    • becik
      Damm, Oro Bilbao
      becik
      Browar nawiązuje do tradycji piwowarskiej z Bilbao, browaru Cerveceria Del Norte

      alk 6%

      kolor - miedziany
      piana - biała, gesta, trwała
      zapach - owocowo-słodowy
      smak - pełne, lekkie w odbiorze, lekka goryczka, delikatny wytrawny owoc, dobra baza...
      2020-07-18, 20:40
    • darekd
      Gościszewo, Rzemiecha
      darekd
      Cold IPA czyli dolna fermentacja, chmiele Mosaic (cryo), Amarillo, Columbus, Cascade

      14% ekstr., 5,5% alk.

      Aromat - chmielowy (na pierwszym planie żywiczność, trochę cytrusów)
      Piana - wysoka, trwałość średnia, zostaje na szkle
      Barwa - jasne złoto, prawie...
      2024-03-10, 02:38
    • darekd
      Riegele, Dulcis 12
      darekd
      Znany browar z Augsburga w bawarskiej Szwabii.
      Piwo z ich serii Brauspezialitäten

      https://www.riegele.de/bier/dulcis-12/

      Określają je jako belgijskiego dubbla, co biorąc pod uwagę jego moc - 11% alk i stosunkowo jasną barwę mogłoby być triplem czy nawet quadem....
      2024-01-15, 00:24
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...
    X