Damm, Complot IPA

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12557

    Damm, Complot IPA

    Mediterranean IPA

    Mediterranean IPA, elaborated with eight different kinds of hops, among then, one brewed at Prades. It's characterized by its intense bitterness and its fives notes of fresh mature fruit and citrics.


    Chodzi o to, że korzystają z chmielu uprawianego w Hiszpanii (Nugget). Poza tym jest jeszcze Summit, Willamette, Citra, Centennial, Simcoe, Amarillo, Mosaic

    14,9% ekstr.
    6,6 % alk.
    45 IBU

    Aromat - chmielowy, ale słodki (dominuje mango)
    Piana - średnia, trwalsza
    Barwa - złota, łagodnie zamglona
    Wysycenie - umiarkowane, musujące
    Smak - chmiel wyraźny, ale profil bardziej słodszy, owoce tropikalne, leciutka żywiczność, słodowa podstawa wyraźniejsza. Goryczka dość delikatna, chmielowe tony w żywe i z dłuższym finiszem
    Treściowość - solidna pełnia

    Ciekawe piwo, choć nie każdemu może odpowiadać taki profil. Dzięki temu wyróżnia się jednak w całej gamie podobnych ejli (też z mniejszych browarów)
    Generalnie przyzwoite.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12557

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1120196.JPG
Views:	44
Size:	20,9 KB
ID:	2334224

    Comment

    Przetwarzanie...
    X