Koningshoeven, La Trappe Dubbel

[maryhh]

imprezując wczoraj w pewnej leszczyńskiej knajpce, po którymś juz piwku (a były to: Palm, Carlsberg, Lech i Okocim) oczęta me dojrzały piękną ceramiczną butelkę. Byłem już trochę rozmowny więc zapytałem panią czy też sprzedają to piwko. Pani mówi, że to dekoracja i że jest tam piwo w środku, ale okres ważności minął miesiąc temu.
Pomyślałem chwilkę i zaproponowałem pani że kupię to od niej w cenie Palma (6zł), pani na to, że 10zł a ja się zgodziłem.
Z radością wielka wróciłem do znajomych, którzy niezbyt mnie rozumieli (ale cóż)
Było smaczne i ciemne o bardzo ciekawym niezidentyfikowanym dla mnie smaku. Może ktoś opisze swoje wrażenia związane z tym trunkiem?

[grzech]

La trappe, jak się domyślam chodzi o holenderską markę piwa z browaru Schaapskoi (o ilę się nie mylę,tak wygląda pisownia). Jest to zsekularyzowany browar, powiłyjący się na tradycję piw trapistów. Jednak nie napisałeś co piłeś. Ciemne to: Dubel (istotnie smakowite), oraz Quardupel robiony na okres zimowy (ma 10 % alkoholu). Z jasnych robią jeszcze Tripla (ok.8%) i Blonde.
Wg mnie są to bardzo smakowite piwa.

[maryhh]

zapomniałem dodać był to istotnie Dubel

[grzech]

powiłyjący = powołujący

Pisałem w pośpiechu.

[ART]

La Trappe dubbel - niestety źle przechowywany: trąci korkiem aż nadto. nic nie napiszę, bardzo żałuję. oceny też nie dam.

[sensor]

Zapach korka z reguły nie pochodzi od korka jako takiego. Powoduje go zwiazek o nazwie 2,4,6 Trichloroanizol. Tworzy sie na drodze zakazenia bakteryjnego podczas produkcji bądź rozlewu piwa. Zapach ten określany jest także jako stęchły i piwniczny.

[ART]

źle przechowywane wino też może przejść korkiem (jeśli długo przechowywane jest "stojąco")...

Sensorze, czy piwo z wspomnianym zakarzeniem normalnie smakuje (pomijając dodatkowy "korkowy" smak, czy jest ogólnie nie jest do wypicia, bo jest zepsute?)

[sensor]

Nie, nie jest zepsute. Pogarszają się tylko jego walory smakowo - zapachowe. Zapach pomimo tego że nie jest wyczuwany za pomocą kubków smakowych może być odczuwany w jamie ustnej. Zjawisko to nazywamy projekcją zapachu na smak. Piwo posiadające cechę "korkową" o której mówimy ( piszemy), da się wypić. Na ile ta cecha bedzie wyczuwalna zależy od jej natęzenia i od obecności innych zapachów w piwie.......... ale to juz zupełnie inna historia.

[Cezar]

Mój Dubbel firmowany był przez browar z Tilburga, natomiast na małej białej karteczce w języku polskim napisano, że piwo wyprodukowano w BAVARIA N.V. LIESHOUT (oczywiście w Holandii). Butelka nie była ceramiczna (chociaż takowe również widywałem), ale zwykła szklana. Korek od szampana oczywiście też był.

Piwo specyficzne, mętne, ciemnoczerwone, o bardzo intensywnym owocowo-winnym zapachu (maliny?, truskawki?, poziomki?). "Korkowy" smak też był trochę wyczuwalny.

Znajomi, których poczęstowałem tym napojem, byli bardzo zaskoczeni, że tego typu piwa istnieją. Wyrazili się o nim jednak bardzo pozytywnie. Ja również takie rzeczy lubię.

Ale nie za często.

[pjenknik]

Ja piłem wczoraj, dla mnie super, ciężkie, na śląsku mówią "mastne", pełne smaku.
Alk. 6,5%
Kolor hebanowy z rubinowymi refleksami, mętne.
Butelka 0,7 litra szklana.
Praktycznie brak piany, dużo gazu. W smaku słodycz i owocowe nutki. Koreczek bardzo słaby w tle, moje było świeżutkie.
Dla mnie 5!
Rzeczywiście ja też z tyłu znalazłem ten napis dotyczący BAVARIi, wcześniej go nie było.
Moje było z Abadij O.L.V. Koningshoeven. Co jak dla mnie znaczy opactwo, klasztor?
Strona www.latrappe.nl

[adam16]

Owacje na stojąco, dla tego piwa.
U mnie 32 zł, za butlę.

[Kudłaty]

Ja piłem z ceramicznej butli z Holandi. Smakowało jak wino wytrawne

[pjenknik]

Ja kupiłem w Opolu za 17,99 zł butelka szklana 0,7litra

[adam16]

32 zł za butelkę Dubbla, ceramiczną. Szklane były tańsze. No i nie był to Dubbel.

[Maja]

La Trappe Dubbel
----------------------------
10 pkt. za zapach!! poziomkowy?? współdegustatorka upierała się, że pachnie jabłecznikiem
pianka też ładna, utrzymuje się długo;
delikatne w smaku, nie za gorzkie, nie za słodkie - pycha!
na koniuszku języka czułam posmak jakby serka brie, ale to pewnie dlatego, że ostatnio go przedawkowałam [choć tym razem nie było go w zasięgu, to pewnie była, jak mawia Sensor, projekcja marzeń na smak ]

dla mnie - 5!!!

ps. z korka zrobiłam sobie piękny sygnet imprezowy