De Molen, Single Hop Cascade

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • GaryFisher
    Kapitan Lagerowej Marynarki
    • 2009.10
    • 739

    De Molen, Single Hop Cascade

    De Molen, Single Hop Cascade I.P.A.-ish [a.4.8%; e.11.4*; EBC20; 57EBU]

    Kolor: pomarańczowy, bardzo mętny [5]

    Piana: drobnoziarnista, koloru ecru, wysoka i sztywna, daje się uformować grzybka, opada dosyć wolno i zostaje do końca degustacji w postaci grubego kożucha z jeszcze grubszą wysepką i pierścieniem oraz bardzo ubrudzonego szkła [5]

    Zapach: cytrusowo-ziemisto-żywiczno-trawiasty, pomarańczowo-grejpfrutowo-mandaryynkowo-świerkowy, czuć delikatną słodowość i drożdże pod chmielem, natomiast nie wiem czy morele i owoce tropikalne pochodzą z chmielu czy raczej z drożdży, bo coś takiego często czuć w triplach [5]

    Smak: wodnisty, wytrawny, mocno chmielowy, cytusowo-świerkowo-ziemisty aromat chmielu niepodzielnie rządzi, goryczka jest ostra, cytrynowo-żywiczno-pestkowa i zostaje na długo w posmaku, czuć też wyraźnie skórkę pomarańczy, poza delikatną, chlebową słodowością i drożdżami nie ma w tym piwie żadnych nut nie pochodzących od chmielu, wiem, że o to chodziło [4.5]

    Nasycenie: wysokie, odpowiednie, możemy poczuć aromat chmielu kiedy gaz ucieka przez nos [5]

    Opakowanie: bezzwrotna flaszka z długą szyjką, biała etykieta z nadrukowanymi czarnymi napisami, bardziej prymitywną widziałem tylko na IPA z londyńskiego Kernela, wygląda to stylowo; kapsel czarny z ładnym logo z wiatrakiem; wszystkie napisy w Englishu (z małymi, francuskimi wyjątkami) [4.5]

    Producent: Brouwerij De Molen, Doortocht 4, NL-2411 DS Bodegraven; www.brouwerijdemolen.nl
    Zakupione w: De Bierkoning w Amsterdamie
    Degustowane: 01.10.2012r. ok. godz. 13:30 w Haarlemie
    Data ważności: rok od zabutelkowania
    Zabutelkowano: Aug 7th 2012
    Soundtrack: "Systematic Chaos" by Dream Theater

    Click image for larger version

Name:	De Molen Single Hop Cascade 4.8%.jpg
Views:	1
Size:	65,7 KB
ID:	2086356
    Tylko idiota ma porządek, geniusz panuje nad chaosem
Przetwarzanie...
X