De Molen, Blikken & Blozen

[tmspoko]

Strong Saison
19,7 Plato, EBC 30, 41 IBU, but 330ml, 8,5% alc, butelkowane 12 lipca 2012
Chmielone Premiant i Saaz, na zimno Amarillo i Citra
Piana: drobnoziarnista, oblepia ścianki, utrzymuje się grubą warstwą do końca
Kolor: ciemny bursztyn
Zapach: żywiczny, cytrusy (chmiele amerykańskie)
Smak: żywiczna goryczka, słodowe
Znakomite piwo, zakupione w browarze

[tanhayi]

kolor toffi, wytrawne piwo, piany wlasciwie nie mialem, aromat z butelki malinowy, a z pokalu marmolada bardziej z lekkimi przyprawami. Wracajac do koloru to naprawde toffi totalne, nieprzejrzyste. W szkle juz ciemniejsze. Smak slodkawe, z miodowwymi akcentami. Amerki ni czuje w ogole. Pozdrawiam....

[Oskaliber]

Kolor: Miedziany, mętny.
Piana: Kremowa, obfita, gęsta, trwała. Utrzymuje się solidną warstwą minimalnie oblepiając szkło.
Zapach: Bardzo owocowy: cytrusy, pomarańcze, jabłka - to raczej zasługa estrów, ale po chwili wychodzi też wyraźny aromat melona od amerykańskiego chmielu. Lekkie uzupełnienie w postaci fenolowej pieprzowości.
Smak: Dosyć lekkie jak na swój ekstrakt, dobrze odfermentowane. Dominuje lekka słodowa słodycz i mocne akcenty owocowe, w których typowe dla Belgii estry mieszają się z owocowymi aromatami chmielu. Do tego lekka nuta pieprzowa i wyraźna kwaskowatość. Alkohol wyczuwalny minimalnie, przybiera trochę perfumowy charakter. Goryczka średnio niska do średniej, nieco alkoholowa.
Wysycenie: Średnio wysokie.
Ogółem: Bardzo dobre.