Jopen, Grodziskie

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • GaryFisher
    Kapitan Lagerowej Marynarki
    • 2009.10
    • 739

    Jopen, Grodziskie

    Jopen, Grodziskie [a.4%; e.7.7*Plato]

    Piwo uwarzone przez browar Jopen i Monarchy of Musselland we współpracy z piwnymi pisarzami Ronem Pattinsonem i Evanem Railem.
    Uwarzone ze słodu wędzonego na drewnie dębowym i chmielone Lubelskim. Używają też kory wierzbowej (której brak w Graetzerze).

    Kolor: jasno-złoty, mętny [5]

    Piana: średniowysoka, drobnoziarnista, biała jak śnieg i sztywna, opada dziurawiejąc i marszcząc się w powolnym tempie, do końca wytrzymuje spory kożuch [4.5]

    Zapach: pszeniczno-wędzony, dosyć łagodny z jakimiś tropikalno-kwiatowymi nutami w tle, aromat chmielu stosunkowo subtelny, głównie ziołowo-cytrusowy, Gratzer był chyba dużo mocniej nachmielony [5]

    Smak: orzeźwiający, trochę wodnisty i tą wodnistość uwypukla wysokie nasycenie... ale to takie ma być, dominuje wędzony słód po którym następuje ostra, żywiczno-cytrynowa, chmielowa goryczka, w tle echa ejlowych owoców, nie wiem czy coś z tej wierzbowej kory czuć, muszę porównać Grodziskie i Gratzera; nie wiem jak smakowało oryginalne Grodziskie (według notki na etykiecie, chcieli je jak najwierniej odwzorować, stąd też chmiel Lubelski w składzie, zazwyczaj amerykańskich chmieli używają) w każdym razie to i Gratzer będzie dla mnie wzorem w tym gatunku [4.5]

    Nasycenie: wysokie, czyli idealne [5]

    Opakowanie: bezzwrotna flaszka 0.33l, etykieta raczej jak z browaru restauracyjnego ze zdjęciem laski w czerwono-czarnym ze szklanką Grodzisza i z napisem "Zjednoczeni Fanatycy Piw Historycznych" (Vereinigte historische Bierfanatiker), kapsel czarny, goły [3.5]

    Producent: Jopen
    Zakupione w: De Bierkoning w Amsterdamie
    Degustowane: 20.02.2013r. ok. godz. 18:30 w Haarlemie
    Data ważności: 11 13
    Soundtrack: "John Butler" by John Butler

    Click image for larger version

Name:	Jopen Grodziskie 4%.jpg
Views:	1
Size:	61,5 KB
ID:	2087709
    Tylko idiota ma porządek, geniusz panuje nad chaosem
  • hopfenkopf
    Szeregowy Piwny Łykacz
    • 2013.11
    • 15

    #2
    Bardzo fajny grodzisz. W wyglądzie świetny - szarozłoty, mętny z bardzo niewielką ilością osadu. Piana bardzo gęsta, niemal plastyczna, utrzymuje się dosyć długo i obficie zdobi szkło. W zapachu dominuje aromat palony, podobny do zapachu popiołu z liściastego drewna. W smaku wcale nie jest cienkie biorąc pod uwagę 7,7 stopnia ekstraktu. Jest natomiast wytrawne, lekko kwaśne, z mocno zaznaczoną goryczką. Bardzo udane lekkie piwo, szkoda że ten gatunek u nas wyginął.

    Comment

    • Cooper
      Pułkownik Chmielowy Ekspert
      🍼🍼
      • 2002.11
      • 6056

      #3
      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika GaryFisher
      Soundtrack:"John Butler" by John Butler
      Z pozytywką ta flaszka ?
      Piętnastego czerwca roku dwa tysiące czwartego zbóje z bandy Heńka zamkły "Królewskiego" !!!
      1944 - brunatni niszczą Browar Haberbuscha. W 60. rocznicę zieloni niszczą Browar Warszawski.

      Zbiór etykiet z Tanzanii, zbiór polskich bloczków kelnerskich sprzed 1945 roku i et z motywem borsuka na Facebooku

      Comment

      • anteks
        Generał Wszelkich Fermentacji
        🥛🥛🥛
        • 2003.08
        • 10764

        #4
        Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika hopfenkopf
        szkoda że ten gatunek u nas wyginął.
        Wyginął?
        Mniej książków więcej piwa

        Comment

        Przetwarzanie...