Tweet
Jopen, Frans Hals Bier (Historisch Kuit Bier Blond)[a.6%]
Kolejne historyczne piwo odkopane przez Jopena z okazji 100-lecia muzeum Fransa Halsa w Haarlemie.
Wg. holenderskiej wikipedii kuitbier powstalo w XVw. i od razu odnioslo sukces podobno wypierajac z rynku inne piwa. Najpierw z Delftu Goudy i Haarlemu (potem warzono je i w polnocnych niemczech) wywozono je do Flandrii i Brabancji, gdzie po jakims czasie zmienilo sie prawo na korzysc tamtejszych, lokalnych browarow i producenci kuitbiera poszli z torbami, a piwo zostalo zapomniane. Podobno bylo bardzo innowacyjne jak na tamte czasy.
Kolor: jasny, slomkowy, mêtny [4]
Piana: drobno/srednioziarnista, nie za wysoka i szybko opada, po chwili zostaje cienki kozuch [2.5]
Zapach: slodkawy, pszeniczno-chlebowy z bananami, figami, odrobina moreli, cukrem pudrem, biszkoptem i cytrusami na drugim planie, czuc tez drozdze i calkiem wyraznie chmiel, w tle tropiki i kwiaty, trochê to przypomina bezalkoholowe weissbiery, taki mamalygowaty aromat ale ciekawy w tym przypadku [3.5]
Smak: jak w zapachu, pszeniczno-slodki, delikatnie kwaskowy, dominuje jakas taka mieszanka bananowo-figowo-kwiatowo-cukrowo-chlebowa z cytrusami pochodzenia nie-wiem-czy-chmielowego i ziolowo-zywiczna, silna i ostra goryczka, aromat chmielu zywiczny, odbija siê po tym sosna (Hallertau?? mozliwe chociaz cos mi nie pasuje); nie odrobilem niestety lekcji i nie mam pojêcia z czego jest to piwo warzone i czym dokladnie smakuje, na pewno jest ciekawe i bardzo orzezwiajace ale duza flaszka weszla z trudem, 0.33l wystarczyloby do degustacji [3.5]
Nasycenie: wysokie, dla niektórych pewnie bêdzie za wysokie ale dziêki temu lepiej orzezwia [5]
Opakowanie: flaszka 0.75l zammkniêta standardowym kapslem Jopena, etykieta z reprodukcji jakiegos obrazu Fransa Halsa z prawej, lewa strona czerwona, bez skladu i zadnych przydatntych informacji poza nazwa piwa i browaru, voltazem i pojemnoscia flaszki [4.5]
Producent: Jopen BV, Postbus 5557, 2000GN Haarlem; www.jopen.nl; www.facebook.com/jopenbier
Zakupione w: Melger's Wijn en Dranken w Haarlemie
Degustowane: 30.03.2013r. ok. godz. 23:45 w Beverwijku
Data waznosci: MAR 14
Soundtrack: "Pyramid" by The Alan Parsons Project
Kolejne historyczne piwo odkopane przez Jopena z okazji 100-lecia muzeum Fransa Halsa w Haarlemie.
Wg. holenderskiej wikipedii kuitbier powstalo w XVw. i od razu odnioslo sukces podobno wypierajac z rynku inne piwa. Najpierw z Delftu Goudy i Haarlemu (potem warzono je i w polnocnych niemczech) wywozono je do Flandrii i Brabancji, gdzie po jakims czasie zmienilo sie prawo na korzysc tamtejszych, lokalnych browarow i producenci kuitbiera poszli z torbami, a piwo zostalo zapomniane. Podobno bylo bardzo innowacyjne jak na tamte czasy.
Kolor: jasny, slomkowy, mêtny [4]
Piana: drobno/srednioziarnista, nie za wysoka i szybko opada, po chwili zostaje cienki kozuch [2.5]
Zapach: slodkawy, pszeniczno-chlebowy z bananami, figami, odrobina moreli, cukrem pudrem, biszkoptem i cytrusami na drugim planie, czuc tez drozdze i calkiem wyraznie chmiel, w tle tropiki i kwiaty, trochê to przypomina bezalkoholowe weissbiery, taki mamalygowaty aromat ale ciekawy w tym przypadku [3.5]
Smak: jak w zapachu, pszeniczno-slodki, delikatnie kwaskowy, dominuje jakas taka mieszanka bananowo-figowo-kwiatowo-cukrowo-chlebowa z cytrusami pochodzenia nie-wiem-czy-chmielowego i ziolowo-zywiczna, silna i ostra goryczka, aromat chmielu zywiczny, odbija siê po tym sosna (Hallertau?? mozliwe chociaz cos mi nie pasuje); nie odrobilem niestety lekcji i nie mam pojêcia z czego jest to piwo warzone i czym dokladnie smakuje, na pewno jest ciekawe i bardzo orzezwiajace ale duza flaszka weszla z trudem, 0.33l wystarczyloby do degustacji [3.5]
Nasycenie: wysokie, dla niektórych pewnie bêdzie za wysokie ale dziêki temu lepiej orzezwia [5]
Opakowanie: flaszka 0.75l zammkniêta standardowym kapslem Jopena, etykieta z reprodukcji jakiegos obrazu Fransa Halsa z prawej, lewa strona czerwona, bez skladu i zadnych przydatntych informacji poza nazwa piwa i browaru, voltazem i pojemnoscia flaszki [4.5]
Producent: Jopen BV, Postbus 5557, 2000GN Haarlem; www.jopen.nl; www.facebook.com/jopenbier
Zakupione w: Melger's Wijn en Dranken w Haarlemie
Degustowane: 30.03.2013r. ok. godz. 23:45 w Beverwijku
Data waznosci: MAR 14
Soundtrack: "Pyramid" by The Alan Parsons Project