Tweet
Czyli górnofermentacyjny jesienny koźlak
Alc. 6,5%, ekstr.16,5%
EBU 27
nawet EBC podam - 50
Aromat - słodowy, ciężkawy, gęsty, syrop lub konfitura z jeżyn i malin
Piana - gęsta, kremowa, średniowysoka, dość krótka, pozostaje kożuszek
Barwa - bardzo ciemny brąz, lekkie zmętnienie powoduje, że pod światło trochę brunatne
Wysycenie - średniowysokie, musuje i podszczypuje
Smak - dominuje lekki kwasek owocowy z minimalną cierpkością, pod tym łagodny karmel, trochę podpalany, ciut czekolady, delikatna goryczka. Finisz rześki, pozostawa trochę cierpkawy posmak w ustach.
Treściwość - lekki koziołek
Sympatyczne piwo, ale spodziewałem się bardziej esencjonalnego koźlaka.
Alc. 6,5%, ekstr.16,5%
EBU 27
nawet EBC podam - 50
Aromat - słodowy, ciężkawy, gęsty, syrop lub konfitura z jeżyn i malin
Piana - gęsta, kremowa, średniowysoka, dość krótka, pozostaje kożuszek
Barwa - bardzo ciemny brąz, lekkie zmętnienie powoduje, że pod światło trochę brunatne
Wysycenie - średniowysokie, musuje i podszczypuje
Smak - dominuje lekki kwasek owocowy z minimalną cierpkością, pod tym łagodny karmel, trochę podpalany, ciut czekolady, delikatna goryczka. Finisz rześki, pozostawa trochę cierpkawy posmak w ustach.
Treściwość - lekki koziołek
Sympatyczne piwo, ale spodziewałem się bardziej esencjonalnego koźlaka.
Comment