Tweet
Kolejne piwo z De Molena z kociej serii Wijsbier. Tym razem z dodatkiem korzeni imbiru i żeń-szenia. Chmielone Amarillo. Zawartość alkoholu 4,7%, Plato 9°, EBU 30, EBC 22.
Barwa ciemnobursztynowa, wpadająca w brązową. Wysokie zamglenie.
Jasnobeżowa piana, o drobnej teksturze i całkiem dużej trwałości. Redukuje się do trwałej szumowiny.
Stosunkowo intensywny aromat, z wysokim udziałem zapachów korzennych (zwłaszcza imbir) oraz cytrusów.
Smak specyficzny. Na pierwszym planie daje się wyczuć goryczka, ale taka raczej cytrynowa niż chmielowa. Obecny cień imbiru. Piwo jest lekko kwaśnawe i jakby nieco mydlaste. W dalekich posmakach, bardziej retronosowo wyczuwalna zbożowa słodowość. Jednak bardzo szybko po konsumpcji ulatniają się wszelkie nuty, jako ostatnia cytrynowa cierpkość. Pozostaje pieprzna/paprykowa ostrość, która delikatnie pali w jamie ustnej przez dłuższy czas.
Nagazowanie na niedużym poziomie. Zdecydowanie za niskie.
Butelka 330ml z etykietką, w której centrum buszuje czarny kot na pikantnej papryczce. Kapsel goły.
Napój wyjątkowo specyficzny. Jako ciekawostka na jeden raz może być. W piwnych kategoriach nie ma szans. 6 w skali 1-10.
Barwa ciemnobursztynowa, wpadająca w brązową. Wysokie zamglenie.
Jasnobeżowa piana, o drobnej teksturze i całkiem dużej trwałości. Redukuje się do trwałej szumowiny.
Stosunkowo intensywny aromat, z wysokim udziałem zapachów korzennych (zwłaszcza imbir) oraz cytrusów.
Smak specyficzny. Na pierwszym planie daje się wyczuć goryczka, ale taka raczej cytrynowa niż chmielowa. Obecny cień imbiru. Piwo jest lekko kwaśnawe i jakby nieco mydlaste. W dalekich posmakach, bardziej retronosowo wyczuwalna zbożowa słodowość. Jednak bardzo szybko po konsumpcji ulatniają się wszelkie nuty, jako ostatnia cytrynowa cierpkość. Pozostaje pieprzna/paprykowa ostrość, która delikatnie pali w jamie ustnej przez dłuższy czas.
Nagazowanie na niedużym poziomie. Zdecydowanie za niskie.
Butelka 330ml z etykietką, w której centrum buszuje czarny kot na pikantnej papryczce. Kapsel goły.
Napój wyjątkowo specyficzny. Jako ciekawostka na jeden raz może być. W piwnych kategoriach nie ma szans. 6 w skali 1-10.
Attached Files