Tweet
Piwo warzone w De Molen dla kontraktowego browaru z Utrechtu. Warto dodać, że Rooie Dop został nagrodzony przez RateBeer.com tytułem Najlepszego Nowego Browaru roku 2013 w Holandii.
Przyjrzyjmy się piwu. To American Pale Ale o zawartości alkoholu 4,9%, chmielone Cascade, Saaz i Citrą.
Barwa bursztynowo-pomarańczowa. Spory stopień zamglenia.
Jasnokremowa piana, o niejednorodnej teksturze. Wysoka po nalaniu, przez kilka minut redukuje się do mięsistego kożucha, przy okazji osadzając się na ściankach szkła.
W zapachu dominuje wyraźna chmielowość. Duży w niej udział nut cytrusowych, słodkich owoców tropikalnych oraz trawy. Na dalszy planie słodowa słodycz.
Smak oczywiście zdominowany również przez nachmielenie. Przy czym tutaj na pierwszy plan wysuwają się trawiaste, nieco ziołowe odcienie. Goryczka wyraźna, długa, aczkolwiek pozbawiona piołunowej ostrości. Słodowa baza praktycznie nieobecna, choć daleko w posmakach można doszukać się pewnych ziarnistych nut.
Nagazowanie średnie plus. Dobrze współgra z charakterem smakowym.
Butelka 330ml, oklejona w graficznym stylu innych produkcji browaru, tym razem na niebiesko. Na mnie nie robi specjalnie wrażenia, choć taki już urok craftowego planktonu
Kapsel cały czerwony.
Smaczne piwo, o godnym nachmieleniu, niewysokiej zawartości alkoholu i przyjemnej autoprezentacji. Spokojnie można polecić miłośnikom piw z tej bardziej gorzkiej półki. 9 w skali 1-10.
Przyjrzyjmy się piwu. To American Pale Ale o zawartości alkoholu 4,9%, chmielone Cascade, Saaz i Citrą.
Barwa bursztynowo-pomarańczowa. Spory stopień zamglenia.
Jasnokremowa piana, o niejednorodnej teksturze. Wysoka po nalaniu, przez kilka minut redukuje się do mięsistego kożucha, przy okazji osadzając się na ściankach szkła.
W zapachu dominuje wyraźna chmielowość. Duży w niej udział nut cytrusowych, słodkich owoców tropikalnych oraz trawy. Na dalszy planie słodowa słodycz.
Smak oczywiście zdominowany również przez nachmielenie. Przy czym tutaj na pierwszy plan wysuwają się trawiaste, nieco ziołowe odcienie. Goryczka wyraźna, długa, aczkolwiek pozbawiona piołunowej ostrości. Słodowa baza praktycznie nieobecna, choć daleko w posmakach można doszukać się pewnych ziarnistych nut.
Nagazowanie średnie plus. Dobrze współgra z charakterem smakowym.
Butelka 330ml, oklejona w graficznym stylu innych produkcji browaru, tym razem na niebiesko. Na mnie nie robi specjalnie wrażenia, choć taki już urok craftowego planktonu
Kapsel cały czerwony.Smaczne piwo, o godnym nachmieleniu, niewysokiej zawartości alkoholu i przyjemnej autoprezentacji. Spokojnie można polecić miłośnikom piw z tej bardziej gorzkiej półki. 9 w skali 1-10.
Attached Files
Comment