Tweet
Breugem, Saens Zoentje [a.6.8%;14EBC;24EBU;Cat.I]
Skład:
Słody: Pils, Munich, Cara hell
Chmiele: Magnum, Citra, Galaxy
Drożdże: US05
Serwować w temp. 8-10*C
Kolor: średnio mętny, jasny bursztyn [5]
Piana: średnioziarnista, biała, redukuje się na tyle szybko, że trudno uchwycić na zdjęciu jakąś okazałą czapę, przez jakiś czas utrzymywał się kożuch, do końca został cienki pierścień [3]
Zapach: słono-kwaskowaty, nie potrafię opisać tego czym zdominowany jest aromat z początku, nuta przypalonego ziarna zmieszana z czymś pochodzenia roślinnego, czymś anyżowo-trawiastym, te chmiele może się tak dziwnie ułożyły, potem zostaje delikatna, ejlowa podbudowa z biszkoptu, morela i cień marmolady [4]
Smak: to chyba faktycznie taki chmielowy bukiet anyżowo-trawiasto-kwiatowy (woskownicą zalatuje troszkę) z cytrusowym kwaskiem i aromatem lychee, goryczka średnia, nasila się po paru łykach ale nie dominuje, po przełknięciu zostaje wyraźna słodowość chociaż piwo jest wodniste (właśnie dzięki temu goryczka wydaje się być silniejsza), niestety też wyraźna ścierka [3.5]
Nasycenie: średnie, drobne, trochę za niskie [3]
Opakowanie: żółto-czerwona etykieta, nowy, bardzo udany dizajn z "panoramą" miasta, flaszka 0.33l z długą szyjką, kapsel szczerozłoty [4]
Uwarzone w: Brouwerij De 7 Deugden, Amsterdam
Uwarzone przez: Brouwerij Breugem, Lagedijk 192, 1544 BM Zaandijk, www.brouwerijbreugem.nl
Zakupione w: Melger's Wijn en Dranken w Haarlemie
Cena: €2.45
Degustowane: 11.04.2014r. ok. godz. 0:30 w Haarlemie
Data ważności: mrt 2015
Soundtrack: "Free Fall" by Dixie Dregs (1977)
Skład:
Słody: Pils, Munich, Cara hell
Chmiele: Magnum, Citra, Galaxy
Drożdże: US05
Serwować w temp. 8-10*C
Kolor: średnio mętny, jasny bursztyn [5]
Piana: średnioziarnista, biała, redukuje się na tyle szybko, że trudno uchwycić na zdjęciu jakąś okazałą czapę, przez jakiś czas utrzymywał się kożuch, do końca został cienki pierścień [3]
Zapach: słono-kwaskowaty, nie potrafię opisać tego czym zdominowany jest aromat z początku, nuta przypalonego ziarna zmieszana z czymś pochodzenia roślinnego, czymś anyżowo-trawiastym, te chmiele może się tak dziwnie ułożyły, potem zostaje delikatna, ejlowa podbudowa z biszkoptu, morela i cień marmolady [4]
Smak: to chyba faktycznie taki chmielowy bukiet anyżowo-trawiasto-kwiatowy (woskownicą zalatuje troszkę) z cytrusowym kwaskiem i aromatem lychee, goryczka średnia, nasila się po paru łykach ale nie dominuje, po przełknięciu zostaje wyraźna słodowość chociaż piwo jest wodniste (właśnie dzięki temu goryczka wydaje się być silniejsza), niestety też wyraźna ścierka [3.5]
Nasycenie: średnie, drobne, trochę za niskie [3]
Opakowanie: żółto-czerwona etykieta, nowy, bardzo udany dizajn z "panoramą" miasta, flaszka 0.33l z długą szyjką, kapsel szczerozłoty [4]
Uwarzone w: Brouwerij De 7 Deugden, Amsterdam
Uwarzone przez: Brouwerij Breugem, Lagedijk 192, 1544 BM Zaandijk, www.brouwerijbreugem.nl
Zakupione w: Melger's Wijn en Dranken w Haarlemie
Cena: €2.45
Degustowane: 11.04.2014r. ok. godz. 0:30 w Haarlemie
Data ważności: mrt 2015
Soundtrack: "Free Fall" by Dixie Dregs (1977)