Tweet
Jopen, Ma Brown Ale [a.4.2%]
Uwarzone na 30-lecie angielskiej restauracji Ma Brown's w Haarlemie. W skkładzie podano jedynie wodę, słód jęczmienny, chmiel i drożdże, bez podawania konkretnych gatunków.
Kolor: brązowo-mleczno-rudawy [5]
Piana: gruboziarnista, średnioniska, opada momentalnie, kożuch trzyma się jeszcze przez parę minut podtrzymywany przez gaz, podobnie jak późniejsza mgiełka i pierścień, ktore bez bąbelków nie istniałyby już po 2-5 minutach od nalania [2]
Zapach: słodowo-karmelowo-chlebowy z leciutkim aromatem chmielu, owoce uwypuklają się trochę po ogrzaniu, z początku prawie ich nie czuć, po ogrzaniu coraz mocniej czuć chleb razowy i przypieczoną skórkę, pod koniec jakieś echa wędzenia [4]
Smak: mąka, chleb razowy, jasne pieczywo i słód karmelowy, z tyłu wyraźny kwasek, goryczka nikła, trochę garbnikowa, wyczuwalna po przełknięciu; przez nadmiar osadu piwo ma nieco mleczny charakter [4]
Nasycenie: dosyć wysokie, niby mi nie przeszkadza ale za wysokie jak na anglika, chociaż pomaga pianie utrzymać się przy życiu... [3.5]
Opakowanie: flaszka 0.33l z długa szyjką, etykieta kremowo-biała z prostą grafiką z angielską mamą w berecie i brązowo-bordowymi napisami (m.in."Traditional British fare"), kapsel firmowy [3.5]
Producent: Jopen BV, Postbus 5557, 2000 GN Haarlem; www.jopen.nl; www.facebook.com/jopenbier; www.mabrownsrestaurant
Zakupione w: Melger's Wijn en Dranken w Haarlemie
Degustowane: 12.04.2014r. ok. godz. 22:00 w Haarlemie
Data ważności: Nov 14 (wycięte na brzegu etykiety)
Soundtrack: "Look at Yourself" by Uriah Heep (1971)
Uwarzone na 30-lecie angielskiej restauracji Ma Brown's w Haarlemie. W skkładzie podano jedynie wodę, słód jęczmienny, chmiel i drożdże, bez podawania konkretnych gatunków.
Kolor: brązowo-mleczno-rudawy [5]
Piana: gruboziarnista, średnioniska, opada momentalnie, kożuch trzyma się jeszcze przez parę minut podtrzymywany przez gaz, podobnie jak późniejsza mgiełka i pierścień, ktore bez bąbelków nie istniałyby już po 2-5 minutach od nalania [2]
Zapach: słodowo-karmelowo-chlebowy z leciutkim aromatem chmielu, owoce uwypuklają się trochę po ogrzaniu, z początku prawie ich nie czuć, po ogrzaniu coraz mocniej czuć chleb razowy i przypieczoną skórkę, pod koniec jakieś echa wędzenia [4]
Smak: mąka, chleb razowy, jasne pieczywo i słód karmelowy, z tyłu wyraźny kwasek, goryczka nikła, trochę garbnikowa, wyczuwalna po przełknięciu; przez nadmiar osadu piwo ma nieco mleczny charakter [4]
Nasycenie: dosyć wysokie, niby mi nie przeszkadza ale za wysokie jak na anglika, chociaż pomaga pianie utrzymać się przy życiu... [3.5]
Opakowanie: flaszka 0.33l z długa szyjką, etykieta kremowo-biała z prostą grafiką z angielską mamą w berecie i brązowo-bordowymi napisami (m.in."Traditional British fare"), kapsel firmowy [3.5]
Producent: Jopen BV, Postbus 5557, 2000 GN Haarlem; www.jopen.nl; www.facebook.com/jopenbier; www.mabrownsrestaurant
Zakupione w: Melger's Wijn en Dranken w Haarlemie
Degustowane: 12.04.2014r. ok. godz. 22:00 w Haarlemie
Data ważności: Nov 14 (wycięte na brzegu etykiety)
Soundtrack: "Look at Yourself" by Uriah Heep (1971)