Tweet
Klein Duimpje, 1964-2014 Beatles Bollenstreek Beer [a.5%]
Coś w stylu Oud Bruin. Piwo powstało na zamówienie restauracji Treslong w Hillegom, parę-paręnaście kilometrów na południe od Haarlemu już w sąsiedniej prowincji Holandia Południowa. Równo pół wieku temu grali tam Beatles'i i właśnie to było okazją do uwarzenia tego wyjątkowego piwa.
Kolor: bursztynowo-miedziany, mętny [5]
Piana: kremowa, drobnoziarnista, wysoka i bardzo sztywna, można stworzyć bardzo okazałego grzybka, redukuje się dosyć szybko ale pozostała gruba kołderka utrzymuje sie jeszcze trochę nie dziurawiejąc [4.5]
Zapach: intensywny, kwaskowo-owocowy, octowo-śliwkowy, z silnym ziołowo-ziemisto-cytrynowo-żywicznym aromatem chmielu, ziarnisto-chlebowa słodowość dopełnia całości, czuć skórki cytryny i pomarańczy jak i nieco grejpfruta, soczysty i doskonale zbalansowany aromat, po ogrzaniu wychodzą rodzynki, suszone morele i inne bakalie [5]
Smak: przede wszystkim kwaśno-ziemisto-chlebowy (chyba zainfekowany dzikimi drożdżami ale jest ciekawie), trochę mniej sosnowy z cytrusami w tle, goryczka średnia, głównie pestkowa, po ogrzaniu staje się owocowo-cierpkie, w smaku przebija nieznacznie alkohol, nie czuć aż tak owoców ale nadal jest to bardzo ciekawe i orzeźwiające piwo zapewniające intensywne doznania smakowe... and it really rocks! [4.5]
Nasycenie: bardzo wysokie, szampańskie, zresztą kapsel wystrzelił jak korek od szampana, a piwo zostało posłusznie w butelce, trochę pompuje żołądek ale na prawdę pasuje to do tego piwa [4.5]
Opakowanie: flaszka Vichy, na etykiecie nad szyldem restauracji, na niebie objawiają się pastelowe portrety czwórki Beatlesów (cud!!!), bardzo ładnie skomponaowany obrazek, informacji o piwie za to jak na lekarstwo, tylko voltaż, data ważności, poj. flaszki, nazwa i lokalizacja browaru; kapsel firmowy browaru Klein Duimpje [5]
Uwagi: ciekaw jestem ilu degenaratów wylałoby je do zlewu, bo nie jest to piwo dla każdego
Producent: Brouwerij Klein Duimpje, Hyacintenlaan 2A - 2182DE Hillegom; info@kleinduimpje.nl; www.kleinduimpje.nl
Zleceniodawca: Treslong Restaurant, Vosselaan 15, 2181 CA Hillegom
Zakupione w: Melger's Wijn en Dranken w Haarlemie
Cena: €2
Degustowane: 13.04.2014r. ok. godz. 20:45 w Haarlemie
Data ważności: jan 16
Soundtrack: "Yes" by Yes (1969)
Coś w stylu Oud Bruin. Piwo powstało na zamówienie restauracji Treslong w Hillegom, parę-paręnaście kilometrów na południe od Haarlemu już w sąsiedniej prowincji Holandia Południowa. Równo pół wieku temu grali tam Beatles'i i właśnie to było okazją do uwarzenia tego wyjątkowego piwa.
Kolor: bursztynowo-miedziany, mętny [5]
Piana: kremowa, drobnoziarnista, wysoka i bardzo sztywna, można stworzyć bardzo okazałego grzybka, redukuje się dosyć szybko ale pozostała gruba kołderka utrzymuje sie jeszcze trochę nie dziurawiejąc [4.5]
Zapach: intensywny, kwaskowo-owocowy, octowo-śliwkowy, z silnym ziołowo-ziemisto-cytrynowo-żywicznym aromatem chmielu, ziarnisto-chlebowa słodowość dopełnia całości, czuć skórki cytryny i pomarańczy jak i nieco grejpfruta, soczysty i doskonale zbalansowany aromat, po ogrzaniu wychodzą rodzynki, suszone morele i inne bakalie [5]
Smak: przede wszystkim kwaśno-ziemisto-chlebowy (chyba zainfekowany dzikimi drożdżami ale jest ciekawie), trochę mniej sosnowy z cytrusami w tle, goryczka średnia, głównie pestkowa, po ogrzaniu staje się owocowo-cierpkie, w smaku przebija nieznacznie alkohol, nie czuć aż tak owoców ale nadal jest to bardzo ciekawe i orzeźwiające piwo zapewniające intensywne doznania smakowe... and it really rocks! [4.5]
Nasycenie: bardzo wysokie, szampańskie, zresztą kapsel wystrzelił jak korek od szampana, a piwo zostało posłusznie w butelce, trochę pompuje żołądek ale na prawdę pasuje to do tego piwa [4.5]
Opakowanie: flaszka Vichy, na etykiecie nad szyldem restauracji, na niebie objawiają się pastelowe portrety czwórki Beatlesów (cud!!!), bardzo ładnie skomponaowany obrazek, informacji o piwie za to jak na lekarstwo, tylko voltaż, data ważności, poj. flaszki, nazwa i lokalizacja browaru; kapsel firmowy browaru Klein Duimpje [5]
Uwagi: ciekaw jestem ilu degenaratów wylałoby je do zlewu, bo nie jest to piwo dla każdego
Producent: Brouwerij Klein Duimpje, Hyacintenlaan 2A - 2182DE Hillegom; info@kleinduimpje.nl; www.kleinduimpje.nl
Zleceniodawca: Treslong Restaurant, Vosselaan 15, 2181 CA Hillegom
Zakupione w: Melger's Wijn en Dranken w Haarlemie
Cena: €2
Degustowane: 13.04.2014r. ok. godz. 20:45 w Haarlemie
Data ważności: jan 16
Soundtrack: "Yes" by Yes (1969)