Tweet
De Molen, Ginger Shot (Pale Ale Brewed with Ginger)[a.4.8%;e.10.6*Plato;EBC23;25EBU]
Skład: woda, słody karmelowe i pale ale, chmiele Sladek (goryczkowy) i Citra (na zimno), mnóstwo imbiru (sic!), drożdże górnej fermentacji
Kolor: dosyć jasny bursztyn z miedzianymi refleksami, lekko mętny [5]
Piana: grubo/drobnoziarnista, z powodu braku gazu trzeba lać z wysoka więc powstają bardzo grube bąble; powstała niespełna centymetrowa piana utrzymuje sie przez parę minut, potem do końca wytrzymuje gruby pierścień [2.5]
Zapach: przy nalewaniu roznosi się dosyć intensywny aromat imbiru i żywiczno-ziołowego chmielu, potem dochodzi baza słodowa złożona z karmelu, toffee i odrobiny przypieczonego chleba, po ogrzaniu czuć też cukier kandyzowany [4.5]
Smak: goryczkowy, etyryczno-żywiczno-ziołowy, chmielowy z pełnym, słodowo-karmelowym ale pozbawionym słodyczy środkiem, przez brak gazu przy pierwszych łykach wydaje się wodnisty, imbir czuć calkiem wyraźnie ale nie jest to nuta dominująca, raczej komponuje się z chmielowymi żywicami i olejkami eterycznymi, goryczka calkiem wyraźna zostaje w końcówce wraz z ziemistością i sosnowo-świerkową żywicą [4]
Nasycenie: prawie brak [1.5]
Opakowanie: bezzwrotna flaszka 0.33l (chociaż na amerykańskiej kontrze dla firmy Shelton Brothers jest info o kaucji na terenie USA), etykieta biała z czarnymi napisami, kodem kreskowym i logo browaru, kapsel firmowy [4]
Producent: Brouwerij De Molen, Doortocht 4, NL-2411 DS Bodegraven; www.brouwerijdemolen.nl
Zakupione w: Melger's Wijn en Dranken w Haarlemie
Degustowane: 11.05.2014r. ok. godz. 14:30 w Haarlemie
Data ważności: rok od rozlewu
Data rozlewu: 29/01/14
Soundtrack: "Nobody Leaves" by Orden Ogan (2009)
Skład: woda, słody karmelowe i pale ale, chmiele Sladek (goryczkowy) i Citra (na zimno), mnóstwo imbiru (sic!), drożdże górnej fermentacji
Kolor: dosyć jasny bursztyn z miedzianymi refleksami, lekko mętny [5]
Piana: grubo/drobnoziarnista, z powodu braku gazu trzeba lać z wysoka więc powstają bardzo grube bąble; powstała niespełna centymetrowa piana utrzymuje sie przez parę minut, potem do końca wytrzymuje gruby pierścień [2.5]
Zapach: przy nalewaniu roznosi się dosyć intensywny aromat imbiru i żywiczno-ziołowego chmielu, potem dochodzi baza słodowa złożona z karmelu, toffee i odrobiny przypieczonego chleba, po ogrzaniu czuć też cukier kandyzowany [4.5]
Smak: goryczkowy, etyryczno-żywiczno-ziołowy, chmielowy z pełnym, słodowo-karmelowym ale pozbawionym słodyczy środkiem, przez brak gazu przy pierwszych łykach wydaje się wodnisty, imbir czuć calkiem wyraźnie ale nie jest to nuta dominująca, raczej komponuje się z chmielowymi żywicami i olejkami eterycznymi, goryczka calkiem wyraźna zostaje w końcówce wraz z ziemistością i sosnowo-świerkową żywicą [4]
Nasycenie: prawie brak [1.5]
Opakowanie: bezzwrotna flaszka 0.33l (chociaż na amerykańskiej kontrze dla firmy Shelton Brothers jest info o kaucji na terenie USA), etykieta biała z czarnymi napisami, kodem kreskowym i logo browaru, kapsel firmowy [4]
Producent: Brouwerij De Molen, Doortocht 4, NL-2411 DS Bodegraven; www.brouwerijdemolen.nl
Zakupione w: Melger's Wijn en Dranken w Haarlemie
Degustowane: 11.05.2014r. ok. godz. 14:30 w Haarlemie
Data ważności: rok od rozlewu
Data rozlewu: 29/01/14
Soundtrack: "Nobody Leaves" by Orden Ogan (2009)