Tweet
De Molen, Amerikaans (Bitter-ish)[a.4.5%;e.9*Plato;EBC22;30EBU]
Skład: słody pale ale i karmeelowy, chmiele Sladek (goryczkowy) i Amarillo (na zimno), drożdże górnej fermentacji;
Kolor: jasny bursztyn, średnio mętny [5]
Piana: drobnoziarnista, wysoka, jak się nalewa ostrożnie to piwo się mieści do kielicha, w przeciwnym razie trzeba nalewać na kilka razy; powstała okazała czapa piany opada umiarkowanie wolno dziurawiejąc od dołu, zostawia trochę krzaczków na szkle [4.5]
Zapach: mandarynkowo-grejpfrutowo-mango-sosnowy, chmielowy, intensywny, podszyty karmelową słodowością, po ogrzaniu czuć wyraźny bukiet malin, truskawek i moreli, też trochę ziołowego likieru w stylu Unicum [4.5]
Smak: sosnowa, żywiczna goryczka atakuje w pierwszej chwili, w ustach wychodzi już bardziej mandarynkowo-kwaskowaty aromat amarillo, a przy siorbaniu tropikalne nuty mango i lychee, karmelowa słodowość i truskawkowo-morelowa estrowość wypełnia "luki" w smaku, dzięki czemu piwo nie sprawia wrażenia nazbyt wodnistego, daje się wyczuć delikatnie alkohol i rozgrzewające, ziołowe olejki eteryczne (Unicum), finish chlebowo-ziemisto-goryczkowy, wytrawny [4.5]
Nasycenie: średniwysokie, odpowiednie [4.5]
Opakowanie: bezzwrotna flaszka 0.33l, etykieta biała z czarnymi napisami, kodem kreskowym i logo browaru, kontra z zaproszeniem do browaru i restauracji + data rozlewu, kapsel firmowy [4]
Producent: Brouwerij De Molen, Doortocht 4, NL-2411 DS Bodegraven; www.brouwerijdemolen.nl
Zakupione w: Melger's Wijn en Dranken w Haarlemie
Degustowane: 11.05.2014r. ok. godz. 15:15 w Haarlemie
Data rozlewu: 25/11/13
Data ważności: 2 lata od rozlewu
Soundtrack: "Nostalgia" by Satellite (2009)
Skład: słody pale ale i karmeelowy, chmiele Sladek (goryczkowy) i Amarillo (na zimno), drożdże górnej fermentacji;
Kolor: jasny bursztyn, średnio mętny [5]
Piana: drobnoziarnista, wysoka, jak się nalewa ostrożnie to piwo się mieści do kielicha, w przeciwnym razie trzeba nalewać na kilka razy; powstała okazała czapa piany opada umiarkowanie wolno dziurawiejąc od dołu, zostawia trochę krzaczków na szkle [4.5]
Zapach: mandarynkowo-grejpfrutowo-mango-sosnowy, chmielowy, intensywny, podszyty karmelową słodowością, po ogrzaniu czuć wyraźny bukiet malin, truskawek i moreli, też trochę ziołowego likieru w stylu Unicum [4.5]
Smak: sosnowa, żywiczna goryczka atakuje w pierwszej chwili, w ustach wychodzi już bardziej mandarynkowo-kwaskowaty aromat amarillo, a przy siorbaniu tropikalne nuty mango i lychee, karmelowa słodowość i truskawkowo-morelowa estrowość wypełnia "luki" w smaku, dzięki czemu piwo nie sprawia wrażenia nazbyt wodnistego, daje się wyczuć delikatnie alkohol i rozgrzewające, ziołowe olejki eteryczne (Unicum), finish chlebowo-ziemisto-goryczkowy, wytrawny [4.5]
Nasycenie: średniwysokie, odpowiednie [4.5]
Opakowanie: bezzwrotna flaszka 0.33l, etykieta biała z czarnymi napisami, kodem kreskowym i logo browaru, kontra z zaproszeniem do browaru i restauracji + data rozlewu, kapsel firmowy [4]
Producent: Brouwerij De Molen, Doortocht 4, NL-2411 DS Bodegraven; www.brouwerijdemolen.nl
Zakupione w: Melger's Wijn en Dranken w Haarlemie
Degustowane: 11.05.2014r. ok. godz. 15:15 w Haarlemie
Data rozlewu: 25/11/13
Data ważności: 2 lata od rozlewu
Soundtrack: "Nostalgia" by Satellite (2009)