De Molen, Rhythm & Blues

[AdrianR]

Barley wine leżakowane w beczce po burbonie.
Butelka 33cl, kapsel firmowy, alkohol 10,2%, ekstrakt 22,4
Kolor -miedziany, klarowny
Piana - piany brak
Zapach - tytoń, dębowa beczka
Gaz - brak
Smak - winogrona, bandaże, słodkie
Wybitnie degustacyjne, mnie zmęczyło.

[Latarnik]

Smak - bandaże.

Elastyczne czy zwykle?

[AdrianR]

Najbliżej było takim

[darekd]

Barley wine leżakowane w beczce po burbonie.

Gdzie jest napisane, że po burbonie?

Nigdzie nie znalazłem takiej informacji.

Chmiele czeskie - premiant i żatecki

Aromat - wyraźne kandyzowane owoce, owocowy destylat, karmel, drewno beczkowe
Piana - skromna, krótka, praktycznie nic nie pozostawia
Barwa - rubinowa, mętne
Wysycenie - łagodne, ciut podszczypuje
Smak - słodkie owoce w likierze, śliwkowe powidła, owoce kandyzowane, dość wyraźna cierpkość, czuć beczkowość oraz alkohol, ale do zaakceptowania w odbiorze w smaku, na finiszu trochę goryczki i rozgrzewająca moc alkoholu. Pod koniec wyraźniejsze posmaki drewna beczkowego i destylatu - może stąd ten
Treściwość - zdecydowane ciężkie

W sumie mnie nie zachwyciło. Poszczególne posmaki nie są szczególnie głębokie. Albo zima za słaba, albo barley wine zaczyna mi się nudzić... Poprawne, ale niezbyt ciekawe. Przynajmniej moim zdaniem.

[jacekwerner]

Darku, na ratebeer jest taki oto dopisek : "COMMERCIAL DESCRIPTION
Bourbon BA".

[darekd]

Darku, na ratebeer jest taki oto dopisek : "COMMERCIAL DESCRIPTION
Bourbon BA".

Chodziło mi o to, że na etykiecie nie ma takiej informacji, chyba by zamieścili.

Na konkurencyjnym beeradvocate napisali, że to American Barleywine, w co wątpię.

Uwarzone dla takiego lokalu:

http://www.torstnyc.com/about