De Leckere [vandeStreek], 6% Extra Herfst

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12769

    #1

    De Leckere [vandeStreek], 6% Extra Herfst

    vandeStreek /tak się piszą/ to kontraktowiec prowadzony bodaj przez dwóch braci.

    vandeStreek bier is een Utrechtse craft beer brouwerij. Wij brouwen kwaliteitsbieren met smaak om op ieder moment van te genieten.



    Jesienny gónofermentacyjny bock z chmielami East Kent Golding, Spalt i Cascade.

    6 % alk.
    dojrzewał w dębowej beczce, 40 IBU

    Aromat - bardzo przyjemny, lekki aromat chmielowy z nutą owocową nutą ładnie komponuje się z karmelem i owocowymi powidłami
    Piana - wysoka, gęsta, kremowa, trwała
    Barwa - ciemnoherbaciano-rubinowa
    Wysycenie - umiarkowane, ale musuje i przyjemnie podszczypuje
    Smak - słodowa podstawa z karmelem, trochę palone, wyraźna beczkowa nuta oraz wyraźna goryczka. Finisz wyraźny, długi, zdecydowana goryczka.
    Treściwość - pełne piwo.

    Wytrawny ten koźlak, ale bardzo smaczny. Świetne piwo
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12769

    #2
    Fotografia:
    Attached Files

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Eichbaum, Strong 7.9 Superior
      darekd
      Kolejny marketowy produkt z kombinatu z Mannheim.

      7,9% alk.
      16,3% ekstr.

      Aromat - cukierkowy karmel, przez chwilę jakaś nuta kwaśnych owoców (może to być zielone jabłuszko), w tle odrobina chmielu
      Piana - wysoka, zwarta, nie jest zbytnio trwała, ale kożuszek...
      2024-12-02, 01:07
    • darekd
      Gut Forsting [Tilmans Biere], Das Helle
      darekd
      Browar kontraktowy, który prowadzi Ludwig Tilman z Monachium. Piwo uwarzono również dość niedaleko Monachium w browarze Gut Forsting.

      Warzą dolną i górną fermentację, z klasykami trochę eksperymentują, trochę jak w tym wytrawnym exporcie:

      https://www.browar.biz/forum/piwo/...
      2024-11-27, 01:10
    • darekd
      Fuller's, Vintage Ale 2019
      darekd
      O piwach z browaru Griffin z londyńskiego Chiswick (należącego do Asahi) z tej serii była dawno temu już mowa:

      https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...-s-vintage-ale

      Jednak każdy rocznik to inna receptura, stąd założyłem...
      2024-11-23, 23:51
    • Petitpierre
      2024.07.05-07, Rzeszów, VIII Rzeszowski Festiwal Piwa
      Petitpierre
      Warto zacząć może nie od tego, że browary zgłaszające akces spływały bardzo powoli (dzień przed Festiwalem wyglądało, że będzie z osiem), ale od fatalnej logistyki-rok temu były siedziska stoliki itd, a teraz tylko takie stoliki wyższe i też nie za dużo i niestety jak na raucie-na stojąco....
      2024-07-07, 17:28
    • darekd
      ? [Brokreacja], Venus de Bamberg
      darekd
      Rauchbock

      Ekstr. 16%
      Alk. 6,4%

      Aromat - tony wędzonego słodu dominują (nie piszę czy oscypek czy kiełbasa, bo wiadomo że słód nie jest wędzony produktami spożywczymi, a odgadnięcie jakie drewno zostało użyte do wędzenia słodu jest poza moimi możliwościami,...
      2022-12-10, 02:24
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...