De Molen, Groot & Sterk

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Mars276
    Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
    • 2014.07
    • 134

    #1

    De Molen, Groot & Sterk

    Wędzony barley wine z papryczkami chilli. 26 stopni Plato. EBC 67. IBU 91. 10,7 % ABV.
    Chmielone chmielami Saaz i Magnum. Dodano papryczki scorpion i chipotles ahumado.

    Kolor: Miedziany. Piwo jest mętne.
    Piana: Obfita, drobnopęcherzykowa. Mało trwała. Pozostawia śladowy lacing.
    Aromat: Na pierwszym tle bukowa wędzonka. Z tyłu nuta spirytusowa, trochę rodzynek.
    Smak: Piwo jest słodkie. Wędzonka jest wyraźna. Alkohol jest niemal niewyczuwalny (w smaku te nuty spirytusowe są niemal nieobecne, lekko grzeje w przełyk). Goryczka jest niska. Ledwo balansuje wyraźną słodycz. Prawdę mówiąc goryczki spokojnie mogłoby być więcej. Papryczki chilli są wyczuwalne - czuć lekkie pieczenie. Smak chilli nie jest obecny. Piwo pije się przyjemnie. Wszystkie te elementy komponują się w dobrze zbalansowane piwo.
    Wysycenie: Niskie do średniego. Idealne.
    Opakowanie: Standardowe opakowanie De Molen'a. Dużo tekstu w różnych językach. Zero obrazków. Dupy nie urywa, ale tego rodzaju etykiety są dla tego browaru bardzo charakterystyczne.
    Uwagi: Przyjemny, wędzony barley wine z doskonale ukrytym alkoholem. Mogę z czystym sumieniem polecić, choć nie spodziewajcie się, że to piwo powali was na kolana. Jest dobrze, ale nic ponadto.

    4/5

Related Topics

Collapse

  • ART
    Midtfyns, Chilli Tripel
    ART
    Słodowe, chilli zauważalne, dopełniające ale nie przesadzone, lekkie pieczenie po dłuższym czasie spożywania, suszone owoce, maillardy, czerwonawo-bursztynowawa barwa, klarowne, piana zupełnie kiepska,

    Ale ale... etykieta ma wytłoczenia braill-owskie!

    Aaaa Piwo ucieka...
    2024-02-16, 21:57
  • darekd
    Sterk, Raigeringer Edelhell
    darekd
    Browar z Amberga (dokładniej jego część Raigering, stąd nazwa) w Górnm Palatynacie (Bawaria)


    https://brauerei-sterk.de/

    Ekstr. 11,4%
    Alk. 4,9%

    Aromat - umiarkowane słodowe niuanse ziarna, może delikatnego chmielu. Delikatny chmiel (łąka, siano)...
    2020-12-06, 22:59
  • darekd
    Sterk, Pandurenblut
    darekd
    Browar z Amberga (dokładniej jego część Raigering, stąd nazwa) w Górnm Palatynacie (Bawaria)


    https://brauerei-sterk.de/

    Niefiltrowane marcowe.

    Ekstr. 13,5%
    Alk.5,6% (na stronie podali 5,7%)

    Chmiele: Hallertauer Perle i Tettnanger
    ...
    2020-12-12, 00:18
  • darekd
    Sterk, Exx...
    darekd
    Browar z Amberga (Górny Palatynat w Bawarii)


    https://brauerei-sterk.de/


    Pils o zaw. ekstr. 11,4% i alk. 4,9% (na stronie www) lub 5,0% (etykieta).


    Aromat - chmielowo-słodowy. Ten pierwszy nieco dominuje, z niuansami łąki i ziół
    ...
    2020-10-23, 10:53
  • darekd
    De Molen, Fresh Hop '18
    darekd
    DIPA, 18,2 % ekstr., alk. 9,2%, 54 EBU (IBU).

    Chmiele - apollo, żatecki (saaz) oraz świeże szyszki z własnych upraw: cascade, chinook, willamette.

    Pite pół roku po terminie.

    Aromat - dżem (figi, brzoskwinie), sporo chmielu kręci w nosie, choć czas...
    2020-03-26, 19:54
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...