Kaapse, Leen

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • melor
    Porucznik Browarny Tester
    • 2006.04
    • 364

    #1

    Kaapse, Leen

    aromat: z butelki - wyraźny aromat amerykańskich chmieli (tu: Apollo), ze szkła po przelaniu: czuć lekko alkoholowe nuty
    kolor: miedziany, klarowny
    piana: mała i szybko znika
    smak: Słodkie, a do tego bardzo wyraźnie czuć aromat i smak świeżego chmielu. Normalnie jakby ktoś właśnie dosypał ekstrakt chmielowy świeżo zebranego chmielu... Goryczka jest wyraźna i zauważalna, ale nie jest odczuwalna jako duża. Nie zalega. Aromaty chmielowe: ziołowe, trawiaste - bardzo wyraźne. Pierwszy raz spotykam się z takim smakiem chmielowym, dla mnie ten chmiel to nowość.
    Smak jest zdominowany przez chmiel, poza nim nie czuć żadnych słodowych smaków.
    Piwo poprawne, pijalne, i w sumie nawet dobrze że mała butelka, ale jakoś nie trafiło w mój gust. Trochę za bardzo nachmielone.
    6/10

    warka: 02-12-26
    skład: water; pils, crystal, brown malts; apollo hop; top fermenting yeast.
    niepasteryzowane, butelka 330 ml
    ekstrakt: 23%, alko: 10,7%
    EBU: 58
    gatunek: barley wine
    Ostatnia zmiana dokonana przez melor; 2017-03-11, 17:56.

Related Topics

Collapse

  • dadek
    Belgia, Antwerpen, Indiëstraat 21, Antwerpse Brouw Campagnie
    dadek
    Browar powstał w 2017 roku w portowej dzielnicy Eilandje poprzetykanej dokami i kanałami, od wschodniej strony przyległej do rzeki Schelde. Dojechać można tu tramwajem nr 24. Browar zainstalowano w dość sporym starym budynku z czerwonej cegły pełniącym zapewne niegdyś rolę portowego magazynu....
    2024-10-05, 00:49
  • darekd
    Carlow, O’Hara’s Stormburst IPA
    darekd
    Ekstr. 18%
    Alk. 7,2
    IBU 13

    Chmiel to m.in. El Dorado i Azacca

    https://www.carlowbrewing.com/our-beers/stormburst-ipa/

    Aromat - wyraźne owoce (przede wszystkim słodkie owoce tropikalne, łagodniejsze cytrusy), słodowy biszkopt
    Piana - wyższa,...
    2024-06-16, 22:06
  • darekd
    Łażany, Strzegomski Lager
    darekd
    Dość tajemniczy kontraktowiec, z tego co wiem warzyli kiedyś w Hoppy Lab w Żarowie na Dolnym Śląsku, niedaleko miejscowości Łażany, gdzie w tamtejszym folwarku (wymagającego remontu) planowane jest umiejscowienie browaru. Tu i ówdzie ich piwa dostępne są m.in. we Wrocławiu

    ...
    2025-03-27, 23:59
  • darekd
    Opillia, Rizdwiane
    darekd
    Bożonarodzeniowe ciemne piwo z dodatkiem cynamonu, dosładzane m.in. ekstraktem stewii

    12% ekstr.
    4,8 % alk.
    12 IBU

    Aromat - jest dość słodko, czuć ciemne słody, ciut chleba razowego, po przelaniu wyraźny karmel i trochę cynamonu
    Piana - wysoka, trwała,...
    2025-01-03, 00:50
  • darekd
    Wrowar, Black River
    darekd
    Wrowar to następca browaru Cześć Brat z podwrocławskiego Jelcza-Laskowic. Ruszyli w tym roku.

    Oatmeal Stout, 4,6% alk.
    Aromat – słodowy, palony, bardziej kakao niż czekolada a paloność w kierunku kawowych niuansów
    Piana – średnia, nie jest zwarta, nietrwała, szybko całkowicie
    ...
    2024-12-30, 15:42
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...