Emelisse, White Label White Wine Bordeaux BA

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • MarcinKa
    Major Piwnych Rewolucji
    🍼🍼
    • 2005.02
    • 2737

    #1

    Emelisse, White Label White Wine Bordeaux BA

    Piwo otrzymane w prezencie imieninowym. Butelka 0,33l. Moc 8%, ekstrakt 17. Kolor nieznacznie pomarańczowy, bursztynowy. Piwo lekko mętne. Piana drobna, duża, trwała. Bardzo ładna, pozostawiała duże ślady na ściankach kufla. Zapach złożony. Najpierw z butelki bardzo mocno czuć beczkę po winie. Po nalaniu czuć nuty winne, dębowe, owocowe, ziołowe a w tle lekka słodowość. Z czasem słodowość wychodzi na pierwszy plan. Smak także rozbudowany. Suszone owoce, drewno dębu, troszkę słodowości, kwaskowość, wytrawność. Wielkie bogactwo smaków, czasem przeciwnych sobie. Goryczka taka od dębiny i owoców. 8% w ogóle nie czuć. Piwo bardzo złożone smakowo. Wysycenie wyraźne, odpowiednie. Opakowanie ascetyczne, kojarzące się bardziej z winami. Nie jestem miłośnikiem takiego stylu, więc grafiką się nie zachwycam. Do tego kapsel tylko czarny. Bardzo ciekawe i złożone piwo. Trudne, nie na każdą okazję. Świetne do degustacji. Dużo przeciwieństw: słodkie i gorzkie, słodkawe i wytrawne, ciężkie i lekkie, winne i słodowe… Na pewno podejdzie miłośnikom kwasów, bo wiele podobnych nut można w nim odnaleźć. Piwo oceniam na 5 (1 – 6).
    Dzięki koledzy
    Attached Files
    To lubię: Czarnków, Krajan, Amber, EDI, Fortuna, BOSS, Lwówek Śląski, Grybów, Jagiełło, Łódź, Browar Na Jurze, GAB, Kormoran, Gościszewo, Konstancin, Staropolski, Zodiak, Zamkowy, Ciechanów

Related Topics

Collapse

  • etman
    Drożdże White Labs WLP4000 Vermont Ale Yeast (płynne)
    etman
    Taki oto szczep trafił do Centrum Piwowarstwa ostatnio:
    White Labs WLP4000 Vermont Ale Yeast

    Szczep wyizolowany z wyjątkowego Double IPA pochodzącego z Vermont. Wytwarza złożony owocowy profil estrów z nutami brzoskwini, moreli i lekkich cytrusów, który uzupełnia każde mocno...
    2024-11-23, 18:56
  • darekd
    Lowlander, White Ale
    darekd
    O tym browarze z Amsterdamu wspominałem tu:

    https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...r-tropical-ale

    Kładą na dodatki różnych roślin, ziół i przypraw w piwie.

    Tym razem chodzi o curacao, czarny bez oraz rumianek...
    2021-11-15, 23:19
  • leona
    Emelisse, White Label Dubbel Bock Black Fruity Red Wine Blend BA
    leona
    Podwójny kozioł leżakowany w beczkach, jak w tytule.
    Alkohol 7% objętości, reszta nieznana.

    Kolor brązowo-rubinowy. Piana drobna, raczej niska, dość długa, barwy kremowej.

    Aromat kwaśnych owoców, dzikich wiśni, pestek, octu balsamicznego. Długo po tym i dopiero...
    2017-12-29, 22:43
  • e-prezes
    Fattoria di Felsina, White IGA
    e-prezes
    Przedstawiciel włoskiego specjału grape ale z... no właśnie... Na kranie było Birrificio PLB cokolwiek to znaczy, ale w necie odnalazłem toskańskie gospodarstwo winiarskie di Felsina, który to robi. Adres: via del Chianti, 101 - Castelnuovo Berardenga (SI).

    6,5% alk. Nie wiem jak...
    2023-02-13, 12:01
  • Javox
    White Hag, SADHBH
    Javox
    Session Red Ale z alko 4,1%.

    "To popularne czerwone piwo zostało nazwane na cześć pięknej samicy jelenia Sadhbh (wymawiane „Sy-ve”), która przekształciła się
    w żonę legendarnego wojownika Fionna. Irlandzkie jelenie od dawna kojarzą się z ucztowaniem, piciem i
    ...
    2021-12-28, 14:03
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...