United Dutch Breweries, Monastère Double

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Javox
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2009.11
    • 6471

    #1

    United Dutch Breweries, Monastère Double

    Dubel stylizowany na francuski katedralny
    Alko 6,4%

    Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
    Lacing - trochę było.
    Gaz - średni.
    Barwa - rubin pod światło.
    Aromat - ciemna owocowość, trochę likierowe.
    Smak - trawiasta goryczka na początek, słodkawe ciemniejsze susze owocowe, lekka wodnistość.

    Jak to się ostatnio mawia... bieda dubel
    Attached Files
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12759

    #2
    Nawet nie ma pewności, czy to piwo warzone jest w Holandii, bo UDB to firma, która zleca warzenie piw w kilku krajach.
    Powołują się na opactwa francuskie (tak jak w przypadku innych tego typu piw to marketingowa ściema). Jest możliwe, że uwarzono je jednak we Francji, ponieważ jedna z piw tej marki
    posiada nagrodę 22 World Beer Awards w kategorii "France". Zresztą tego typu francuskie "klasztorniaki" pojawiają się m.in. w Lidlu.

    W składzie różnego rodzaju syropy glukozowe, karmele i cukry. Natomiast polski dystrybutor na naklejce informuje o... kolendrze i skórce pomarańczowej &

    Aromat - słodki z karmelem, ciut owoców w... karmelu
    Piana - średnia, zwarta, niezbyt trwała, nie znika całkiem
    Barwa - bardzo ciemny rubin
    Wysycenie - umiarkowane, musujące
    Smak - lekko podpalany karmel, odrobina słodszego suszu owocowego, ciut goryczki nie zmienia słodszego oblicza produktu
    Treściwość - jak na deklarowany styl umiarkowany, ale generalnie pełne piwo

    na stronie: https://www.monastere.com/

    opisują to piwo jako "Authentic Abbey Double". Skłaniam się jednak do javoxowego "bieda-dubla".
    Słodkie, niezbyt złożone, da się wypić, trudno zachwycić.

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • Javox
      The Garden Brewery, Double IPA
      Javox
      Double IPA z ekstraktem 18.0*, alko 7.0%, IBU 25.

      Chmiele: Citra, Cascade, Galaxy.

      Piana - więcej na początku potem pełna warstewka
      Lacing - trochę było.
      Gaz - średni.
      Barwa - jasny żółto pomarańczowy
      Aromat - iglaste tematy, cytrusy potem...
      2024-12-12, 19:47
    • photek
      browar Cieszyn - Double IPA i Mastne
      photek
      Witam, jestem tu nowy. Do niedawna mogłem u siebie lokalnie kupić (w Sulejówku, mazowieckie) piwa z browaru Cieszyn, w szczególności Double IPA i - moje przeulubione - Mastne. Teraz już nie ma. Pytania:
      - czy te piwa są w ogóle jeszcze dostępne?
      - jeśli tak to gdzie?
      ...
      2024-11-01, 20:38
    • Javox
      Maryensztadt, The Roots - Double West Coast IPA
      Javox
      Double West Coast IPA z alko 7.5%
      Chmiele: Citra, Azacca, Idaho 7, Książęcy.

      Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
      Lacing - trochę było.
      Gaz - średni.
      Barwa - zamglony, blady pomarańczowy, jaśniejszy.
      Aromat - mix... cytrusy około pomaranczowe...
      2024-10-31, 21:03
    • e-prezes
      Brofaktura, Double Black IPA
      e-prezes
      Istnieją różne wersje etykiet (różny ciąg nazw chmieli na froncie oraz ciąg alfanumeryczny pod nazwą piwa), więc może to inne różne warki. Była też wersja z polskimi chmielami tego piwa w kooperacji z Dzikim Wschodem, ale tamto to pewnie już inne piwo. U mnie taka jak na zdjęciu. Piwo...
      2023-02-03, 15:28
    • ART
      AleBrowar, Hop Sasa Double Ipa
      ART
      Mamy tu kolejną odsłonę Hop Sasa. Tu DIPA z Zombie i Amora Preta do chmielenia. Butelka.

      No nie wiem. W ciemno powiedziałbym że to jakiś lekki owocowy kwas. Ale nie... to miała być double ipa z polskimi chmielami. Ostrzyłem sobie zęby na to jakie efekty daje zombie. No nie o takie...
      2024-02-16, 19:22
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...