Alfa, Bokbier

[jerzy]

Koźlak o mocy 6,5% alk., ekstraktu nie podano.
Piana słaba, choć jej resztki osadzają się na szkle; gazu mało. Kolor podchodzący pod czerwień. W smaku dominuje delikatna karmelowa słodkość, tylko początkowo CO2 szczypało w język dając wrażenie goryczki.

Otrzymane od Lzkamila - dzięki wielkie!

[lzkamil]

Zmobilizowałeś mnie do sięgnięcia po tego koźlaka do lodówki
Do parametrów dodam obj. flaszki 0.3 l.
Kolor jasnobrązowy, piana po nalaniu z góry duża ale niezbyt trwała, nie za mocno nagazowane. Zapach owocowo-karmelowy. Smak ciemnego słodu z owocową goryczką.
Nie wiem czy jest to koźlak całoroczny, czy też jak większość holenderskich warzony sezonowo jesienią.

[lzkamil]

Drugie podejście i jeszcze lepiej mi zasmakował. Od razu po wyjęciu z lodówki i nalaniu był w smaku ciemnosłodowy i bardzo przyjemnie chlebowy, potem doszła jeszcze owocowa nutka, była lekka goryczka i chlebowy posmaczek wyczuwalny do końca.

No i piana dużo większa, co widać na załączonym obrazku