Klein Duimpje, czyli Tomcio Paluch, oprócz wiosennego koźlaka ma w swojej stadninie również jesiennego przedstawiciela rogacizny.
Alk. 6.5%, but. 0.33 l. Warzone ze słodu monachijskiego, karmelowego, pszenicznego, żytniego, czekoladowego, płatków żytnich, owsa, z chmielem Hallertau i Saaz, dofermentowane w butelce.
Brązowe, mętne, dość mocno nagazowane, piana po nalaniu z góry spora ale niezbyt trwała.
Zapach owocowo-winny z palonym słodem, mocny.
Smak z przewagą gorzkoczekoladowego ciemnego słodu, z bardziej owocowym późnym posmakiem.
Dobry koźlaczek!
Alk. 6.5%, but. 0.33 l. Warzone ze słodu monachijskiego, karmelowego, pszenicznego, żytniego, czekoladowego, płatków żytnich, owsa, z chmielem Hallertau i Saaz, dofermentowane w butelce.
Brązowe, mętne, dość mocno nagazowane, piana po nalaniu z góry spora ale niezbyt trwała.
Zapach owocowo-winny z palonym słodem, mocny.
Smak z przewagą gorzkoczekoladowego ciemnego słodu, z bardziej owocowym późnym posmakiem.
Dobry koźlaczek!