De Molen, Borefts Bock

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • lzkamil
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.01
    • 3611

    #1

    De Molen, Borefts Bock

    Koźlak z malutkiego browaru w Bodegraven, w połowie drogi między Utrechtem i Hagą. Z tamtejszych piw znam jeszcze Witbiera i Oud Hollands Tuig.
    Alk. 6.2%, bączek 0.33 l z sympatyczną etykietą drukowaną domowym sposobem.
    Brązowe, mętne, przez to gaz niewidoczny dla oka ale wyczuwalny przez przełyk, piana po nalaniu z góry potężna i trwała. Aromat silny, kwaskowo-winno-owocowy. Po tym zapachowym wstępie smak trochę zaskakuje – jest w nim przede wszystkim treściwy palony słód i gorzka czekolada. W miarę picia owocowa nutka coraz mocniej dochodzi do głosu. W zapachu natomiast pod koniec pojawia się też ciemny słód, którego nie było tam na początku.
    Potwierdza się że holenderskie koźlaki to oddzielna kategoria, a czasem wręcz każdy z nich bywa z innej bajki
    Attached Files
    Lepszy jabol pod okapem
    niż GŻ, CP i KP !


    Kompania Piwowarska obcięła Żubrowi rogi i jaja.

    Wspieraj swój Browar - zostań Premium-Użytkownikiem!

    Moja pierwsza literka to małe L a nie duże I :)
  • lzkamil
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.01
    • 3611

    #2
    Spróbowałem jeszcze raz , tym razem nie z bączka tylko ze szpilki ale pojemność ta sama.
    W zapachu już nie ma kwasku tylko sam palony słód.
    Smak palonego słodu, bardzo mocna palona goryczka, trochę owoców, ostry i intensywny a przy tym treściwy.
    Ciekawy koźlak, mocno brykający. Może powinien trochę poleżakować żeby nabrać zrównoważenia.
    Attached Files
    Lepszy jabol pod okapem
    niż GŻ, CP i KP !


    Kompania Piwowarska obcięła Żubrowi rogi i jaja.

    Wspieraj swój Browar - zostań Premium-Użytkownikiem!

    Moja pierwsza literka to małe L a nie duże I :)

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • otvirak
      Rohozec, Třináctka
      otvirak
      Treściwy smak, czuć że 13. Chmiel, słód, lekko cytrusy. Przyzwoita piana, bez szału z gazem. Nie czuć alkoholu mimo, że "silne" Wcześniej na nie nie trafiłem, a szkoda
      2024-11-14, 18:56
    • darekd
      Herrnbräu, Helles Vollbier
      darekd
      Duży browar z Ingolstadt (Górna Bawaria)
      4,8% alk.

      Aromat - wyraźny słód ze zbożową, łagodną słodyczą
      Piana - wysoka, nie jest specjalnie zwarta, niezbyt trwała, trochę dłuższa koronka i strzępy kożuszka
      Barwa - ciemna słomka wpadająca w złoty
      ...
      2021-11-29, 23:35
    • darekd
      1. selský pivovárek Kroměříž, McHugo
      darekd
      Browarek z morawskiego Kromieryża warzący od 2013 r.

      https://selsky-pivovarek.cz/

      "Czech-American Amber Ale"
      13,5% ekstr.
      5,3% alk.

      Słód czeski, chmiel amerykański

      Aromat - chmielowy, połączenie bardzo delikatnych cytrusów...
      2024-10-30, 00:53
    • darekd
      Lubrow, Eclaron Pils
      darekd
      Ekstr. 12%
      Alk. 5,1%

      Chmiele: Nectaron (NZ) oraz Eclipse (AUS)

      W składzie również... słód żytni. Lubią ten słód żytni i udziwniać nim klasyki. W ich Słodowym (Vienna lager) też dorzucili trochę żytka.

      Bez filtracji i pasteryzacji
      ...
      2024-09-18, 17:07
    • dadek
      Czechy, Vojkovice 252, Pivovar Koníček
      dadek
      Koníček to już mało powiedziane bo wyrosło już z niego spore konisko. 2.06.2006 roku sládek Mojmír Velký uwarzył swoją pierwszą warkę Ryzáka 11° o objętości 250 l w browarku odległym o 1,5 km od centrum Vojkovic. Tak zaczęła się historia, po pięciu tygodniach piwo można było...
      2023-11-22, 05:14
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...