Brand, Meibock/Lentebock

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • lzkamil
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.01
    • 3611

    Brand, Meibock/Lentebock

    Alk. 6.5%, piłem beczkowe.
    Ciemnozłote, nalane z porządną i trwałą pianą, niewielkie nagazowanie.
    Zapach i smak bardzo mocno ziołowe, chmielowe. Mimo dużej treściwości czuje się niewiele słodu, pewnie jest zagłuszony przez to zielsko Przypomina mi Spring Bocka z Bavarii. Raz na jakiś czas można spróbować, pewnie by pasował do oliwkowo-serowych sałatek.
    Lepszy jabol pod okapem
    niż GŻ, CP i KP !


    Kompania Piwowarska obcięła Żubrowi rogi i jaja.

    Wspieraj swój Browar - zostań Premium-Użytkownikiem!

    Moja pierwsza literka to małe L a nie duże I :)
  • lzkamil
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.01
    • 3611

    #2
    Ostatnio zmienił nazwę na Lentebock (koźlak wiosenny), podobnie jak konkurencja od Hertoga Jana.
    Smakuje inaczej niż w moim opisie sprzed roku ale parametry te same więc nie zakładam nowego tematu, w końcu percepcja smakowa tego samego człowieka może się zmieniać

    Alk. 6.5%, but. 0.3 l, gdzieś wyczytałem że jest górnej fermentacji.
    Kolor, piana i gaz jak dawniej.
    Zapach bardzo intensywny, na pierwszym planie chmiel, słód też wyczuwalny, ziołowość też wyraźna ale nie nachalna.
    Smak jest dokładnym powtórzeniem zapachu - dużo aromatycznego chmielu chociaż goryczka niewielka, smaczki ziołowe są wyraźnie wyczuwalne ale nie wychodzą przed orkiestrę, z tyłu podniebienia trzyma się słodowy posmak, piwo jest bardzo treściwe i konkretne w smaku, na pewno warto powtórzyć.
    W składzie na kontrze są podane tylko woda, słód jęczmienny i chmiel.
    Attached Files
    Last edited by lzkamil; 2008-04-21, 17:31.
    Lepszy jabol pod okapem
    niż GŻ, CP i KP !


    Kompania Piwowarska obcięła Żubrowi rogi i jaja.

    Wspieraj swój Browar - zostań Premium-Użytkownikiem!

    Moja pierwsza literka to małe L a nie duże I :)

    Comment

    • Javox
      Pułkownik Chmielowy Ekspert
      🥛🥛🥛🥛🥛
      • 2009.11
      • 6460

      #3
      Brand, Lentebock

      Bock Majowy na chmielu Saaz.

      Ekstrakt 16*, alko 6,5%, IBU 24.

      Piana - więcej na początku potem pełna warstwa.
      Lacing - trochę było wraz z krążkowaniem.
      Gaz - średni.
      Barwa - złoto.
      Aromat - tradycyjna owocowość (lekka Belgia)
      Smak - słodko "belgijsko" ziołowe, mała goryczka, lekka alkoholowość.

      Niezłe piwo
      Attached Files

      Comment

      • darekd
        Generał Wszelkich Fermentacji
        🍺🍺🍺
        • 2003.02
        • 12681

        #4
        Palnąłeś literówkę w nazwie. Chodzi o Lentebock (koźlak wiosenny, górnofermentacyjna holenderska odmiana jasnych koźlaków majowych)

        o tym piwie było już tu:

        Comment

        • Javox
          Pułkownik Chmielowy Ekspert
          🥛🥛🥛🥛🥛
          • 2009.11
          • 6460

          #5
          Jak widać naprawione....

          Comment

          Przetwarzanie...
          X