Klein Duimpje, Zevenmijlslaarzen

[sibarh]

Butelka 0,33 litra, alkohol 7 %, eks.brak, kapsel firmowy browaru, piwo kat. S
Kolor - ciemno-miodowy, mętny
Piana - średniowysoka, średniotrwała
Zapach - wyraźnie słodko-owocowy
Gaz - okey
Smak - wyraźnie słodkie, lekko kwaskowate, średnie nuty owocowe, lekko winne, średnia goryczka w tle.
Smaczne - do wielokrotnego użytku

W moim "zbiorze" piw zagr. nr 1959 - moje 1004 nowe piwo na forum

[sibarh]

Piwo:

[lzkamil]

Klein Duimpje, Zevenmijlslaarzen

Mała poprawka w nazwie - Zevenmijlslaarzen. Znaczy Siedmiomilowe Buty, w które obutego dzielnie maszerującego Tomcia Palucha (Klein Duimpje) widzimy na etykietce.

Parametry i opakowanie j.w.
Piwo górnej fermentacji, warzone ze słodu pilzneńskiego, pszenicznego, monachijskiego i płatków jęczmiennych, z chmielem Hallertau i Saaz, z dodatkiem kolendry.
Ciemnozłote, mętne, umiarkowanie nagazowane, piana średniej wielkości i trwałości.
Zapach chmielowy, malinowy, lekko cytrynowy, słodowy, intensywny.
Smak bardzo owocowy, lekko słodowy, z wyraźną goryczką i dalszymi owocami w posmaku.
Smaczne mocne golden ale. Chciałem napisać „Belgian golden ale” ale przecież jest holenderskie

[GaryFisher]

Klein Duimpje, Zeven Mijls Laarzen (India Pale Ale)[a.7.2%]

Na etykiecie wspoominają o specjalnym, słoweńskim chmielu. To ten Dana??

Słody: pilzneński, monachijski, carmelowy i Carared
Chmiele: Marynka, Saaz, Dana

Dosładzane cukrem.

Kolor: pomarańczowo-bursztynowo-mleczny, niezbyt ciemny, chyba idealny dla stylu [5]

Piana: niska, przybrudzona, średnioziarnista, opada dosyć szybko, chociaż jakiś kożuch zostaje prawie do końca [3.5]

Zapach: po równo słodowo-chlebowo-karmelowy i chmielowy, ziołowo-żywiczny, żaden element za bardzo nie dominuje nad pozostałymi z początku, potem coraz wyraźniejszy staje się chmiel, czuć też trochę ziemistości i mandarynki, na drugim planie znowu karmel i biszkopt współgra z owocami odrobiną takiego syropu na kaszel znanego szczególnie z niektórych Double AIPA [4]

Smak: trochę wodnisty co uwypukla chmielowe nuty żywicy, ziemi i cytrusów, w podstawie głównie czysty słód, owoców za bardzo nie czuć, goryczka jest dosyć mocarna, ciężka, ziołowo-żywiczno-pestkowa, chyba głównie z Marynki; tyle różnych słodów i chmieli, a w sumie tylko dobry przeciętniak wyszedł, w dodatku trochę alkohol czuć, chodziło chyba o pokazanie tej teutońskiej goryczki ale coś ponadto też by się przydało, De Molen jest lepszy w dziedzinie pokazywania możliwości chmieli [3.5]

Nasycenie: średnie, dla mnie za małe ale to niby angielskie piwo [3.5]

Opakowanie: flaszka Vichy, etykieta zielona z ludkiem z logo browaru przemierzającym świat z kuflem piwa w siedmiomilowych butach (minimalnie inna niż na focie sibarha ale centralna jej część niczym się nie różni), kapsel firmowy [4.5]

Uwagi: drugie piwo z nowym adresem na etykiecie, które jest takie sobie.

Producent: Huisbrouwerij Klein Duimpje, Hyacintelaan 2A, 2182DE Hillegom; info@kleinduimpje.nl; www.kleinduimpje.nl
Zakupione w: Melger's Wijn en Dranken w Haarlemie
Degustowane: 27.02.2013r. ok. godz. 17:30 w Haarlemie
Data ważności: okt 14
Soundtrack: "Iron Curtain" by SBB