De Molen, Hel en Verdoemenis

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • lzkamil
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.01
    • 3611

    #1

    De Molen, Hel en Verdoemenis

    Spróbowałem z beczki w amsterdamskiej małej knajpce In de Wildemans (U Dzikusa), opisanej kiedyś przez Grzecha, do której zaglądałem przy prawie każdej wizycie w Amsterdamie.

    Nazwa znaczy chyba "piekło i potępienie" czy coś takiego. Alk. 10%.
    Bardzo ciemnobrązowe jak diabli, słabo nagazowane, nalane ze sporą i trwałą pianą.
    Zapach ciemnosłodowy, miodowy, średnio intensywny.
    Smak bardzo treściwy i złożony, jakbym miał go krótko określić to ciemny wytrawny miód z bardzo silną paloną goryczką, alkoholu właściwie nie czuć.
    Wyjątkowe piwo, nie żałuję że spróbowałem mimo zwalającej z nóg ceny 4.60€ za pokal 0.25 l.
    Ostatnia zmiana dokonana przez lzkamil; 2009-04-20, 23:44.
    Lepszy jabol pod okapem
    niż GŻ, CP i KP !


    Kompania Piwowarska obcięła Żubrowi rogi i jaja.

    Wspieraj swój Browar - zostań Premium-Użytkownikiem!

    Moja pierwsza literka to małe L a nie duże I :)
  • e-prezes
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2002.05
    • 19292

    #2
    Czarna, nieprzejrzysta ciecz, praktycznie bez gazu i piany. Z dużym osadem drożdżowym. Zupełnie jak niedorobione domowe piwo W smaku mocna palona goryczka. Pierwsze uderzenie jest smoliste, lekko cierpkie. Potem czuć też goryczkę od chmielu. W końcu to 102 IBU Mimo, że nie czuć w nim odrobiny słodyczy, są umiarkowanie lepkie usta. Te 24 blg rozgrzewa już po pierwszym łyku. Zapach złożony, przyjemny. Delikatnie przyprawowy. Nie sprawia takiej przyjemności jak inne RIS-y i znów stwierdzam, że to nie mój styl.

    Comment

    • leona
      D(r)u(c)h nieuchwytny
      • 2009.07
      • 5853

      #3
      Bardzo wysoka, drobna, brązowa piana. Barwa piwa czarna.
      Aromat mlecznej czekolady, kawy, przypieczonego tosta, suszone śliwki, rodzynek. Delikatne nuty żywiczne i karmelowe.
      Smak palonego słodu, czekoladek z nadzieniem owocowym, karmelu, suszonych wiśni. Alkohol raczej mocny ale przyjemny, o profilu koniakowym, bardzo rozgrzewający. Goryczka dość wysoka, długa i bardzo przyjemna.

      Piwo nie jest genialne ale zwyczajnie bardzo dobre. Jest poniekąd smutnym post scriptum do pitego przeze mnie, kilka dni wcześniej, kraftowego imperial stouta z Wrężela. Importowane piwo za 12,5 zł wgniata tamto w ziemię

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      • darekd
        De Molen, Fresh Hop '18
        darekd
        DIPA, 18,2 % ekstr., alk. 9,2%, 54 EBU (IBU).

        Chmiele - apollo, żatecki (saaz) oraz świeże szyszki z własnych upraw: cascade, chinook, willamette.

        Pite pół roku po terminie.

        Aromat - dżem (figi, brzoskwinie), sporo chmielu kręci w nosie, choć czas...
        2020-03-26, 19:54
      • Javox
        De Molen, Hop & Liefde
        Javox
        APA Hop & Love - alko 4.8%, IBU 57, ekstrakt 11,4*.
        Chmiele Saaz i Citra.

        Piana - więcej na początku potem cienka, pełna warstewka.
        Lacing - sporo.
        Gaz - średni.
        Barwa - lekko zamglony, jasny pomarańczowy.
        Aromat - suszone figi, żywiczność.
        ...
        2019-12-05, 18:12
      • dadek
        Austria,Wiedeń,Mariahilfer Str.156-158, Brauhof Wien Fünfhaus/Kaltenhauser Botschaft
        dadek
        Kolejny wiedeński browar odwiedziliśmy na zakończenie dnia 29.04.2024.
        Wielka, stylowa, 5-piętrowa kamienica o pięknie zdobionej białej elewacji, znajduje się w dzielnicy Füfhaus w odległości 600 m od dworca Wien Westbahnhof. Mieści się tu 4-gwiazdkowy hotel, a od 2019 roku także...
        2024-05-23, 01:04
      • darekd
        Roman, Adriaen Brouwer Oaked
        darekd
        Wschodnia Flandria.
        Strong Dark Ale leżakowany w beczkach po sherry i whisky. 10% alk.

        https://www.roman.be/en/brand/adriae...-brouwer-oaked

        Adriaen Brouwer to XVII w. wybitny flamandzki malarz słynący z hulaszczego trybu życia.

        Aromat -...
        2023-11-30, 19:30
      • bastion
        Bułgaria, Triavna, Pencho Raikov 5, Biraria Triavna Luc's.
        bastion
        Triavna nie leży na szczególnie uczęszczanych szlakach turystycznych, przynajmniej dla gości z zagranicy którzy najczęściej zaglądają do pobliskiego Velikego Tyrnova. Ale wśród Bułgarów, jak zauważyłem małe miasteczko położone w dolinie górskiej, ma niezłe wzięcie.
        Centrum...
        2025-02-02, 20:53
      • Loading...
      • Koniec listy.
      Przetwarzanie...