De Molen, Bommen & Granaten

[zgroza]

Ekstrakt wyjściowy 1.105 (34,1 P!!!)
Ekstrakt końcowy 1.041 (10 P!)
24,3 EBC
53,9 EBU
fermentowane drożdżami szampańskimi
butelkowane 1 kwietnia 2009, but. 723 z 1200 butelkowej warki.
Bomby i granaty, panowie i panie.
Piany nie ma. Po prostu nie ma.
Gaz umiarkowany
Kolor jasnobrązowoczerwony
Zapach zdecydowanie owocowy, lekko winna nutka, pachnie trochę jak domowa jesienna wieloowocowa marmolada, jeżeli mam rzucać nazwami owoców, to mi się jeżyna kojarzy, b. bogata gama nut zapachowych
Smak bardzo winny, z wyraźna jak na moc goryczką jak i sporą słodkością (ekstrakt końcowy), owocowy, raczej lepki, posmak lekko alkoholowo-ostry, w sumie złożony ten smak.
Piwo zdecydowanie deserowe - słodkie i treściwe. Bardzo dobre, ładnie przegryzione - mimo to nadal bardzo trudne, piwo do wypicia od wielkiego dzwonu.

[maciu82]

Kolor: Ciemny bursztyn z rubinową poświatą [5]
Piana: Bardzo słaba, wymuszona gruboziarnista, biała. Pozostaje powłoczka na powierzchni. [2,5]
Zapach: Koniak! W drugiej chwili wiśniowa nalewka. Słodycz [4,5]
Smak: Słodycz, nieśmiała goryczka, jeszcze raz słodycz. Jak gęsty miód pitny. Smaczne ale nie zachwycające [4]
Wysycenie: Jak na Barleywine przystało. [5]
Opakowanie: Demolenowa. Nie lubię [2]

[darekd]

U mnie 32% ekstraktu i 15,2 alk.

Chmielone po czesku - Sladek, Premiant, Saaz (Żatec)

Aromat - słodowy, mocno karmelowy, marmolada, powidła z lekkim alkoholem
Piana - niska, kremowa, zostaje wianuszek
Barwa - rubinowo-złoto-herbaciana, mętne
Wysycenie - niskie
Smak - powidła owocowe i owoce kandyzowane - śliwki, figi, rodzynki. Słodycz jest, ale nie jest to nachalny ulepek, potem trochę palonego karmelu. Alkohol rozgrzewa, lekko wyczuwalny. W ustach pozostaje ponadto leciutka goryczka.
Treściwość - bardzo wysoka, esencjonalne, syropowe

Deserowe jak ma być. Mocne i ciężkie nawet jak na barleywine, ale ogólnie udany przedstawiciel stylu.

Kupiony w Drink Hali, W-w

[darekd]

Fotka:

[melor]

piana: mała, prawie brak
kolor: miedziano-czerwony, mętny, pływają farfocle
aromat: jest słodki, ale czuć też wyraźnie alko
smak: Słodki! Bardzo! Niesamowicie. Kwiatowo-miodowo-karmelowo-landrynkowy. Kompot. Goryczki nie czuję.
Owoce - może brzoskwinie? Owoce, kwiaty. Sama słodycz. W smaku w ogóle nie czuć alko. Chyba trochę za słodkie, nie wiem czy bym wypił dwa takie.
Niskie nasycenie, chyba prawie w ogóle brak.
Niepowtarzalny smak.

Podoba mi się, bo nie jest chmielone ekstremalnie. Nie lubię jak barley wine smakuje jak double ipa. Lubię właśnie takie słodowe, bez goryczki.
8/10

dane z etykiety:
ekstrakt: 30°
alko: 11,9%
EBU: 30
EBC: 48
Barley Wine-ish
słody: pils, caramel
chmiele: columbus, saaz

opakowanie: butelka 330 ml
gatunek: barley wine
cena zakupu: ~18 zł