De Molen, Amarillo

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Ramiel
    Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
    • 2010.11
    • 207

    De Molen, Amarillo

    Double IPA. Butelka 0.33 l, alk. 9.2%, 77 IBU

    Kolor: jasnobursztynowy, mętny, widoczne drożdżowe artefakty
    Piana: ogromna, gęsta - mimo nalewania po ściance zajęła pół szklanki i trzymała się dobre kilka minut, w miarę picia stopniowo opada osadzając się na szkle, ale 0.5 cm warstwa utrzymuje się do końca
    Wysycenie: ok
    Zapach: intensywny cytrusowo-chmielowy, świetny
    Smak: wyraźna słodowość przeplatana ejlowymi owocami przechodząca w mocną, aromatyczną goryczkę, finisz lekko alkoholowy, rozgrzewający
    Super piwo
    Attached Files
  • Kwadri
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2009.10
    • 1216

    #2
    De Molen, Amarillo

    Kolor: Miodowy, lekko mętny.
    Piana: Niezbyt wysoka, grubobąblowa. Opada do niepełnej warstwy, lekko oblepiając ścianki.
    Zapach: Intensywny, żywiczno-trawiasty. Po chwili staje się słodszy, karmelowy. Bardzo ładny.
    Smak: Słodki, słodowy początek dominuje nad goryczką. Goryczka dopiero po chwili ujawnia sosnowo-żywiczne smaczki, ale nie jest na tyle mocna, żeby zdominować słodową treściwość. Dopiero w finiszu zaczyna przeważać. Dobrze zbalansowane.
    Wysycenie: Drobne, nieduże.
    Attached Files

    Comment

    • e-prezes
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🥛🥛🥛🥛🥛
      • 2002.05
      • 19269

      #3
      Wspaniały bukiet chmielowy, bez żadnej marketingowej lipy. Zaraz po otwarciu żywiołowy, potem ostry i estrowy, potem stonowany, ale nadal wyraźny. Goryczka zaznaczona, stosownie do IPA. Spróbuję jeszcze raz, bo zbyt mocno ogrzane piłem. No i dla tego aromatu warto powtorzyć.

      Comment

      • jacekwerner
        Major Piwnych Rewolucji
        🍼🍼
        • 2004.05
        • 2852

        #4
        Mnie urzekł mocny owocowy smak, nie pozwalalający na wiele goryczce, która pomimo swoich 60 IBU nie jest tak dominująca jak np. w Molenbier ( 49 IBU ).
        Tak wygląda z nieco zmienioną etykietą :
        Attached Files
        Ochotnicza Straż Piwna
        BAZA = 7446

        Comment

        Przetwarzanie...
        X