West Kerry, Cúl Dorcha Dark Ale

[Cooper]

Ostatnie z trzech warzonych przez ten browar piw. Tym razem ejl w ciemniejszej wersji.

PIANA: niezła a pod słowem niezła uznaję dosyć trwałą (zwłaszcza że to mało pieniste ejl), gęstą i puszystą. Kolor lekko kremowy. Opada po ściankach nie pozostawiając na nich śladu. Równomiernie pokrywa całą powierzchnię.

ZAPACH: lekko owocowy ale przyznam że ten punkt opisu piwa jest dla mnie zawsze najtrudniejszy i chyba jednak opuszczę go w dalszych opisach piw gdyż nie widzę pisania dla samego pisania a mój warsztat kiperski jest jeszcze słaby niczym K. Wojewódzki w martwym ciągu ze sztangą.

NAGAZOWANIE: mgiełka z drobnych i bardzo licznych bąbli ciągle tzn prawie 10 minut po nalaniu nadal podbudowywuje od spodu pianę. W trakcie samego picia niezbyt wyczuwalne.

KOLOR: patrząc pod dzienne światło bardzo ciemna czerwień. Rubinowy. Na zdjęciu wyszedł jeszcze ciemniej.

SMAK: treściwy, sycący ejl. Goryczka niewielka. Lekki owocowy posmak. Alkohol 5%

OPAKOWANIE: eta utrzymana w surowym ale charakterystycznym dla tego browaru dizajnie z zarysem wybrzeża w hrabstwie Kerry. Anglo-irlandzka.

[darekd]

Chyba najbardziej położony na zachód browar w Irlandii i poza Islandią pewnie też w Europie.

Alk. 5%

Już zdjęcie ze strony głównej sprawia, że to przyjemna rzemieślnicza ekipa i browar. Poza tym oferują nocleg:

http://westkerrybrewery.ie/

Aromat - słodowy, podpalany z nugatem
Piana - dość wysoka, przeciętna trwałość, dość zwarte, trochę zostaje na szkle
Barwa - ciemny brąz
Wysycenie - umiarkowanie, przyjemnie musujące
Smak - umiarkowanie palone słody z lekko goryczkową orzechowością. Trochę czekolady, potem trochę chmielowej goryczki z dłuższym i przyjemnym finiszem.
Treściwość - pełne

Lubię takie piwa - niby proste, łagodne, ale drobne subtelności budują ciekawe, smaczne piwo. Bardzo fajne