Guinness, Guinness Foreign Extra Stout

[Cezar]

Przeszukałem dokładnie FORUM, ponieważ nie chciało mi się wierzyć, że piwa Guinnessa do tej pory nie były tu omawiane. A jednak tak właśnie jest i dlatego, tytułem nadrabiania zaległości, prezentuję jedno z nich.

I tak - butelka 0,33 l., zawartość alkoholu - 7,5% objętości, brzeczki - 17,48% wag.

Barwa - czarna jak smoła, pod światło, nawet silne, nie widać nic, absolutnie nic, czarna dziura!
Piana - ciemnobeżowa, bardzo gęsta.
Zapach - karmelowy.
Smak - gorzkie jak wszyscy diabli, tak niedobre, że aż pyszne.

Jest to po prostu klasyka piwa, innej oceny niż 6 nie wypada wystawiać.

Dla tych co nie wiedzą (chyba niewielu takich jest) informacja - Guinness to ten browar, który wydaje księgę rekordów.

[piwo]

Wolę tego lżejszego Guinessa; najlepiej kupowanego w UK, (mówimy o butelkach) w kobiecych butelkach. Piana to nie piana
to jest śmietana.

[Cezar]

To lżejsze piwo, o którym mówisz, to zapewne

Guinness Extra Stout - już bez "Foreign".

Butelka także 0,33l, alkoholu - 5% objętości, brzeczki - 11,67 % wag.

Równie ciemne (no, może odrobinkę jaśniejsze), ze słabszą pianą, o identycznym zapachu, ale w smaku o wiele łagodniejsze.

Przyznaję, że i mnie bardziej smakowało od wersji "zagranicznej".

[piwo]

tak o tym pisałem

[pjenknik]

I tak przez Was jadąc do domu wstąpiłem na stację i zakupiłem 4 Guinness ES, i jadę go próbować (nie jestem zwolennikiem ciemniaków)

[pjenknik]

no i spróbowałem.... dalej nie jestem zwolennikiem ciemniaków, ale da się pić....no może trochę lepiej, nawet całkiem, całkiem...

[Gizbern]

Nie lubie ciemnych. Lubie Guinnessa. Dobra, lubie ciemne.

[celt_birofil]

SLAINTE !!!

To po irlandzku

[celt_birofil]

To lubię

[prima]

To jest pyszne!!!

[Cezar]

Celt, a co to znaczy "slainte"?

[celt_birofil]

Po irlandzku

Po szkocki też - z innymi akcentami
ZDRÓWKO !!!

[grzech]

Wczoraj wychyliłem z butelki via szklanka Guinness Extra Stout, opisywany przez Cezara. Bardzo dobry, lekko wytrawny z ciekawym słodkawo-aromatycznym końcem.

[sensor]

Ciekawe jak za każdym razem otrzymują 11,67 % ekstraktu.
Iście aptekarska informacja.

[Czes]

Słyszałem, że licencyjny Guinness jest warzony w oparciu o syrop - ekstrakt słodowy. Wtedy mozna by pewno całkiem precyzyjnie celować w Ballinga

Ale przy okazji jeszcze o jednym:
to Guinness pierwszy wprowadził mieszankę azot - dwutlenek węgla do wypychania piwa co skutkuje legendarną, gęstą, drobnopęcherzykową i trwałą pianą.
Guinness pierwszy wprowadził widget zwany tu dzyndzlem, wichajsterem, itp.
Teraz, po kilku latach badań i wydatku 13,5 mln $
wprowadzają do butelki tzw rocket widget - napakowany mieszanką azot (75%) - tlen (25%).

Możecie osiągnąć podobny skutek używając strzykawki 20 ml i cienkiej, sięgającej dna szklanki igły. Energiczne wstrzyknięcie porcji powietrza trwale ożywi najbardziej nawet łyse piwo!

Spróbujcie - ta rada to mój prezent gwiazdkowy dla
forumowiczów