Širvėnos, Dundulis Dubults IPA

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Kazimierz_W
    Kapitan Lagerowej Marynarki
    🍼🍼
    • 2009.05
    • 689

    Širvėnos, Dundulis Dubults IPA

    Bardzo smaczna i udana dubeltowa IPA. Najlepsze piwo z nowej serii i najbardziej złożone.
    Kolor bursztynowo- pomarańczowy. Piana ładna, trwała, oblepia szkło. Aromat wyraźny choinkowy, ale nie bardzo intensywny. Goryczka mocna, z początku cierpka ściągająca. Wraz z ogrzewanie staje się coraz bardziej współgrająca ze chlebowością, słodowoscią. Smak chmielu jest również choinkowo żywiczny. Gdy dać piwu z 5 minut na ułożenie się w gardle, pojawia się bardzo miły miodowy posmak z nutką żywiczną. Wysycenie średnio niskie, zgodne ze stylem.
    Na kapslu banderola z napisem: Pierwsza partia.
    Jako nowość na litewskim rynku (wcześniej tylko piwa z Vilkmerges) podane są wszystkie informacje, czyli zasyp, chmiele, drożdże, IBU, oraz sugerowana temperatura spożycia 13*C. Brak tylko BLG.

    Widać, że jak Litwini chcą to i rewolucję dobrze robią.
    Attached Files
    Browar Bociana smaczny od rana
    Słuchaj Zakładu Patologii Dźwięku w każdy czwartek od 22.00 na www.uwmfm.pl or die!!

    http://pl-pl.facebook.com/pages/Zak%...10390938984626
  • Kolesław
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2004.03
    • 1130

    #2
    Ekstrakt NN, alk. 7,2 % vol., niefiltrowane, niepasteryzowane.
    Zapach. Marmolada, mango (bardzo wyraźnie) i jeszcze mango. Słodko, ulepkowato z odrobiną pikantności. Później nieco chemii.
    Piana całkiem niezła, lekkie ecru, zostawia malowniczą koronkę. Gaz niski, ledwie mizia.
    Kolor bursztynowo-miedziany ze sporym zmętnieniem.
    Smak. Słodycz słodowo-owocowa szybko przełamana goryczką. W międzyczasie wątek łodygowy. Finisz: na początku ostrość, po chwili długi, nieskomplikowany chmiel.
    Niezgorzej. Nie gryzie, nie kopie, jednak nie ma tu wyrazistości, ciała i mięsistości, której należy wymagać od podwójnej IPA-y. Jakby taka ciut mocniejsza, rozlazła i zbyt słodka IPA.

    Comment

    • GSE
      Porucznik Browarny Tester
      • 2002.10
      • 424

      #3
      [backlog z notatek 22.4.17] btl. Kolor bursztynowy, klarowny. W aromacie słodkie, miodowe. W smaku "Atak Karmelu", miód, popiół, trochę sosny.
      2.4

      Comment

      Przetwarzanie...
      X