Rinkuškiai, Porter/Porteris

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12919

    #1

    Rinkuškiai, Porter/Porteris

    Browar z trzydziestoletnią tradycją na północy Litwy, blisko granicy z Łotwą

    6% alk.
    20% ekstr.



    Chmiele: Yelow Sub, Mosaic and Saaz, skład ciekawy a zarazem bez znaczenia bo:
    Aromat - karmel, ciemne słody, syrop słodowy z odrobiną lukrecji, toffi, słodko
    Piana - niewysoka, nietrwała, niewiele zostaje na dłużej
    Barwa - czarna wiśnia
    Wysycenie - umiarkowane, musujące
    Smak - słodko, karmel, znikoma paloność i lukrecja i znowu słodkie toffi, karmel, syropek, gładko a właściwie lepko.
    Treściwość - zdecydowanie wysoka

    Jeśli ktoś potrzebuje sprawdzić co w przypadku piwa oznacza ulepek tu ma wzorcowy przykład. Niemieckie bezalkoholowe napoje słodowe (malzbier) czy zwykła kola przy tym piwie są wręcz wytrawne. Składem się nie chwalą, ale myślę że poza słodem są inne składniki, Słodkie, syropowate, mulące, na swój sposób oryginalne (bo nie przypominam sobie słodszego).
    Pije się ciężko, ale może np. z pieczonymi żeberkami zjada szybko
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12919

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1090538.JPG
Views:	129
Size:	25,0 KB
ID:	2322806

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Nowomiejski, Nowomiejskie Doppelbock
      darekd
      Browar z Nowego Miasta Lubawskiego:

      https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ejski-piwoteka

      Ekstr. 20%
      Alk. 7,9%

      Aromat - dużo karmelu, toffi. Dużo...
      2024-04-21, 00:20
    • Javox
      Volfas Engelman (d.Ragutis), Galaxy
      Javox
      Dark Ale, puszka pintowa.
      Ekstrakt 12.7%, alko 5.0%, IBU 19.

      Piana - sporo na starcie a potem cieniutka warstewka.
      Lacing - trochę było.
      Gaz - średni.
      Barwa - ciemny rubin.
      Aromat - ciemniejsze susze owocowe, posmaki około likierowe czyli na słodko. Karmel....
      2025-04-06, 20:35
    • darekd
      Opillia, Rizdwiane
      darekd
      Bożonarodzeniowe ciemne piwo z dodatkiem cynamonu, dosładzane m.in. ekstraktem stewii

      12% ekstr.
      4,8 % alk.
      12 IBU

      Aromat - jest dość słodko, czuć ciemne słody, ciut chleba razowego, po przelaniu wyraźny karmel i trochę cynamonu
      Piana - wysoka, trwała,...
      2025-01-03, 00:50
    • Javox
      ?, [Wawrzyniec] Marcowe
      Javox
      Ekstrakt 13.8*. alko 6.2%

      Piana - spora, na dłużej pełna warstwa.
      Lacing - sporo.
      Gaz - średni.
      Barwa - bursztyn miedziany.
      Aromat - słodowość.
      Smak - dość słodko słodowe, żołędziowe i karmel w dobrym wydaniu. Nieco ziołowe. Dopasowana goryczka......
      2025-03-27, 16:41
    • darekd
      Piwoteka, Hrabina Kosel
      darekd
      Koźlak dubeltowy w Polsce znany jako Doppelbock

      Ekstrakt 20%
      Alk. 8,5

      Najpierw trend był taki, że portery poniżej 20% ekstr. to prawie obciach, teraz z robi się podobnie.
      Nie wiem czemu, bo to piwo ma być jednak pijalne, a ten ekstrakt wpływa na cenę...
      2023-01-21, 01:51
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...