Benderskij Pivzavod, Staraja Krepost

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • becik
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛
    • 2002.07
    • 14999

    #1

    Benderskij Pivzavod, Staraja Krepost

    Piwo z Naddniestrza (Izgotovleno v PMR). Browar Bendery (Tighina)
    alk. 4.0%, ekstrakt 11%
    Piwo niepasteryzowane.
    Po nalaniu do kufla okazało się, że jest już mętne, kolor ciemno złocisty, piana gruba, gęsta, drobna, dość długo się utrzymuje, pod koniec zostaje dość spory kożuszek na piwie, osadza się na szkle. Zapach przyjemny, chmielowo słodowy ale niestety zaczynają wchodzić lekko niepokojące nutki związane z tym, że piwo zaczyna się już psuć. W smaku także dominuje chmiel, goryczka z lekko słodowym posmakiem + niestety ten już minimalnie wyczuwalny kwaskowaty posmak.
    Sądzę, że gdyby było świeże byłoby to na pewno bardzo dobre piwo, czuć to nawet teraz kiedy już zaczyna zmieniać swoją konsystencję
    Attached Files
    Gdybyśmy nie mieli Warszawy w Generalnym Gubernatorstwie, to nie mielibyśmy 4/5 trudności, z którymi musimy walczyć. Warszawa jest i pozostanie ogniskiem zamętu, punktem, z którego rozprzestrzenia się niepokój w tym kraju - Hans Frank 14.12.1943 http://zamkidwory.forumoteka.pl
  • becik
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛
    • 2002.07
    • 14999

    #2
    Wersja świeża, piwo o trwałości ok 2 tygodni.
    W smaku oświeżająca, chmielowa goryczka, świetny słodowy posmak, w tle delikatny, metaliczny posmak, zapewne od starych urządzeń w których piwo jest warzone, przypomina mi nasze piwa n/p z la 80-tych. Bardzo smaczne, klasyczne piwo.
    Attached Files
    Gdybyśmy nie mieli Warszawy w Generalnym Gubernatorstwie, to nie mielibyśmy 4/5 trudności, z którymi musimy walczyć. Warszawa jest i pozostanie ogniskiem zamętu, punktem, z którego rozprzestrzenia się niepokój w tym kraju - Hans Frank 14.12.1943 http://zamkidwory.forumoteka.pl

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Waszczukowe, Marcowy Amber
      darekd
      Ekstr. 14%
      Alk. 6,1%

      https://www.waszczukowe.pl/piwo/marcowy-amber/

      Aromat - słodowy, początkowo dziwny, ale przyjemny - różany, herbatniki, lekko prażona nuta, potem jakaś ziemistość, trochę warzywa
      Piana - wysoka, zwarta, trwalsza z koroną
      Barwa...
      2025-01-03, 22:26
    • bastion
      Bułgaria, Triavna, Pencho Raikov 5, Biraria Triavna Luc's.
      bastion
      Triavna nie leży na szczególnie uczęszczanych szlakach turystycznych, przynajmniej dla gości z zagranicy którzy najczęściej zaglądają do pobliskiego Velikego Tyrnova. Ale wśród Bułgarów, jak zauważyłem małe miasteczko położone w dolinie górskiej, ma niezłe wzięcie.
      Centrum...
      2025-02-02, 20:53
    • darekd
      Wildbräu, Helles
      darekd
      Browar z Grafing pod Monachium (Górna Bawaria)

      5,0% alk.
      11,5 % ekstr.
      17 IBU

      Chmiele z Hallertau - Perle i Hersbrucker

      https://www.wildbraeu.de/biere/

      Aromat - słodowy z podsuszonym ziarnem, leciutka łąka (chmiel)
      Piana - może...
      2024-11-27, 22:33
    • grodek
      Unorthodox, Unorthodox Helvegr
      grodek
      Ekstrakt 18,5, alkohol 9,3 %.
      KOLOR: ciemnobrązowe, nieprzejrzyste pod światło.
      PIANA: beżowa, drobnopęcherzykowa, obfita i trwała.
      ZAPACH: drożdżowy, lekko winny z nutami czerwonych owoców, odrobiną przypraw i czekolady.
      SMAK: średnio treściwe, słodowe z nutami...
      2019-05-22, 11:44
    • darekd
      Maians [Maians & Guineu], Espiga English Brown Ale
      darekd
      Kooperacja browarów katalońskich.

      Alk. 6%.

      Chmiele: Galena (US), Fuggles, East Kent Golding (UK)

      Aromat: kakao, trochę ciasteczkowe, orzechowe, czekoladowe, lekko podpalane, delikatny chmiel
      Piana - wysoka, umiarkowanie trwała, dłuższa koronka
      ...
      2023-09-18, 12:43
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...