Rittmayer, Hallerndorfer Hausbrauerbier

Collapse
X
Collapse
 
  • Strona z 1
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
Previous template Nast.
  • Javox
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2009.11
    • 6534
    #1

    Rittmayer, Hallerndorfer Hausbrauerbier

    Piana na początku dość duża potem warstewka...
    Kolor ciemny bursztyn...
    Zapach lekko 'blaszany" chyba z chmielu, słód, minimalny karmel...
    Gaz nie za mocny ale OK...
    Smak... piwo jest dość "gęste" ale to nie utrudnia picia, nie jest karmelowe, a przyjemnie słodowe i lekka goryczka doprawia dobre odczucia...

    Alkohol 4,9 % vol.
    Grafika black & white... porcelanka bez nadruków.
    Attached Files
    Tagi: brak
    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 12784
      #2
      Znany browar z bawarskiej Górnej Frankonii.

      Piwo określone jako ciemny keller ma obecnie 5% alk.

      Chmiel Tettnanger

      Sortiment - Brauerei Rittmayer Hallerndorf GmbH & Co. KG
      https://rittmayer.de/sortiment
      Brauerei Abfüllzentrum


      Aromat - słodowy z łagodnymi suszonymi owocami, podpalanym słodem, lekkimi drożdżami i chmielowym muśnięciem
      Piana - zdecydowanie wysoka, dość zwarta, trwała z dłuższym kożuszkiem
      Barwa - zamglony ciemny bursztyn
      Wysycenie - łagodne, delikatniej musujące
      Smak - słodowy, tu susz owocowy trochę wyraźniejsze jak w aromacie, nuty prażone, nieco chlebowe. Na finiszu muśnięcie owocowej cierpkości z chmielem. Goryczka podczas picia nieznaczna, mocniejsza w posmaku, długa
      Treściwość - pełne

      Bardzo dobry keller

        Comment

        Previous template Nast.

        Related Topics

        Collapse
        • darekd
          Flensburger, Strand-Lager
          darekd
          Byłoby miło wyobrazić sobie, że są letnie wakacje nad zachodnią częścią Bałtyku i w okolicach Flensburga (land Szlezwik-Holsztyn zwany przez miejscowych Schleswig-Holstein) i popijać sobie na plaży nowość ze znanego browaru z tego miasta. Tą nowością jest Strand-Lager (Lager Plażowy)....
          2025-01-18, 23:56
        • darekd
          ? [Next Level Brewing], Red Patrick
          darekd
          Browar kontraktowy założony przez dwóch wiedeńskich piwowarów domowych w 2015 r.
          Większość piw warzą w browarze Loncium z Karyntii, ale tu nie znalazłem informacji o miejscu warzenia.

          Irish Red Ale (IRA)

          11,5% ekstr.
          4,9% alk.
          22 IBU

          ...
          2025-01-01, 23:01
        • iron
          Ettl Bräu, Ettl Keller Bier
          iron
          Piwo z kalendarza adwentowego

          Alk 5,4 %

          Kolor złocisty
          Piana średniopęcherzykowa krótko utrzymująca się.
          Zapach słodowo chmielowy z lekką kwiatową nutą.
          Wysycenie umiarkowane.
          Smak delikatny słodowo chmielowy z kwiatowymi akcentami.
          ...
          1 Photo
          2024-12-03, 22:03
        • darekd
          Gut Forsting [Tilmans Biere], Das Helle
          darekd
          Browar kontraktowy, który prowadzi Ludwig Tilman z Monachium. Piwo uwarzono również dość niedaleko Monachium w browarze Gut Forsting.

          Warzą dolną i górną fermentację, z klasykami trochę eksperymentują, trochę jak w tym wytrawnym exporcie:

          https://www.browar.biz/forum/piwo/...
          2024-11-27, 01:10
        • dadek
          Nowy Browar Gdański, Ciemny Lager
          dadek
          Ekstrakt 13,5 °Blg, alk. 5,2%.
          Barwa głęboko brązowa, pod światło ciemnobordowa, piwo lekko zmętnione.
          Piany bardzo mało, ledwie kilkumilimetrowa warstewka która szybko znikła, brak plam. Czy to też efekt złego mycia kufli?
          Pachnie ciemnymi słodami z lekkim diacetylem....
          2022-11-04, 22:28
        • Loading...
        • Koniec listy.
        Przetwarzanie...