Kuchlbauer, Turmweisse

[Aleksandros]

Alkohol: 5,9 % obj.

Nazwa pochodzi od wieży, przedstawionej zresztą na etykiecie, która znajduje się w Abesbergu, na terytorium browaru. Wieża została zaprojektowana w bardzo charakterystycznym stylu przez Friedensreicha Hundertwassera. Niestety nie doczekał on relizacji projektu, który dokończył architekt Peter Pelikan. Architektura Hundertwassera ma swoich zwolenników i przeciwników, nie można jej jednak z pewnością odmówić oryginalności.

Kolor: Ciemnopomarańczowy. Piwo jest mętne. Bardzo ładnie się prezentuje. 5
Piana: Dość wysoka, ale nie ma większych problemów z wlaniem do szklanki. Drobne pęcherzyki. Zostawia ślady na szkle. Dosyć trwała. 4,5
Zapach: Średnio intensywny. Czuć owoce z bananem na czele i lekką kwaskowatość. 4
Smak: Pełne. Balans przesunięty nieco w stronę wytrawności. Goryczka bardzo niska. Piwo nie zalepia, dobrze się pije. Alkohol wyczuwalny tylko w postaci lekkiego grzania w przełyku. 4
Wysycenie: Dość wysokie, adekwatne do stylu. 5
Opakowanie: Etykieta ze wspomnianą na wstępie wieżą. Estetyka średnia. Mało informacji o samym piwie, tylko alkohol, podstawowy skład i sugerowana temperatura spożycia. Jest za to trochę informacji o wieży. Plusik za kapsel. 4-
Uwagi: Porządna pszenica. Solidne piwo, choć bez uniesień. Cena 0,95 €.

[darekd]

Ekstrakt 13,5%

Aromat - owoce, trochę cytrusów i trochę bananów, goździk
Piana - dość wysoka, średniotrwała
Barwa - ciemnozłota, wpadająca w pomarańcz, mętna
Wysycenie - wysokie
Smak - przyjemne owoce z lekką dozą bananowej słodyczy, ale też przyjemną i delikatną cytrusową cierpkością, ciut przyprawowej goryczki
Treściwość - zdecydowanie pełne

Bardzo ciekawa pszenica ze względu na ekstrakt, trochę między klasyczną a koźlakową.
W smaku pełne i smaczne. Wypite z dużą przyjemnością.

Dzięki Aleksandrosowi mogłem się dowiedzieć o obiekcie i jego twórcy
Lubię takie piwno-architektoniczne połączenia Pozostaje zatem dołączyć zdjęcie:

[darekd]

Powrót po latach do tego piwka z Dolnej Bawarii.

Parametry i opakowanie bez zmian:

https://kuchlbauer.de/bier-und-kunst/weissbiere/turmweisse/

Teraz w aromacie zdecydowana przewaga elementów bananowych i goździkowych, piana zdecydowanie wysoka, zwarta i trwałą. Bardziej zmętnione niż na zdjęciu. Wysycenie teraz nie wydało mi się zbyt wysokie, ale przyjemnie musuje. W smaku banan, trochę moreli, słodko-kwaskowo-cierpkawej mirabelki. Na finiszu korzenność z łagodną, dłuższą goryczką. Nadal w odbiorze smaczne i solidne.