Tweet
Niemiecki lager z saksońskiego browaru w Wittichenau. Po niedawnej degustacji pilsa miałem lekkie obawy. Alkohol 5,4%, ekstraktu na butelce nie podano. Jest za to informacja o braku pasteryzacji, choć piwo ma trwałość do połowy lutego przyszłego roku.
Barwa złocista, typowo lagerowa. Jak w czeskich dwunastkach. W pełni klarowna.
Piana średnia, zachwytów nie wzbudza, aczkolwiek redukuje się do całkiem trwałego nalotu. Pozostawia nieduże ślady na szkle.
Stosunkowo przyjemny aromat słodowy, o nieco słodkawych podtekstach. Jest pewna ziołowość odchmielowa, a także nieznaczne mineralne odcienie.
Smak przyzwoity, o wyraźnej, zrazu ostrej nucie, szybko przechodzącej w miękkie słodowe, lekko zbożowe nastroje. Stonowana goryczka, choć po stronie chmielu bardziej odbieram to piwo jako ziołowe niż goryczkowe. Zbyt szybko wygasające posmaki, pozostawiają jednak odbiorcę w pewnej konsternacji.
Nagazowanie na początku całkiem wysokie ma tendencję do wyraźnego spadku w osi czasu. Pod koniec degustacji piwo jest mocno tępe w odbiorze.
Półlitrowa butelka typu NRW, oklejona w standardowym niemieckim stylu. Złocenia mają dodawać zapewne sznytu. Ale kapsel naprawdę ładny.
Niezłe w odbiorze piwo, choć brakuje mu nieco ikry. W profilu smakowo-zapachowym brak wyczuwalnych błędów, za to nagazowanie i piana wykazują odstępstwa od oczekiwanej normy. Całościowo według mnie zasługuje na 7,5 w skali 1-10.
Barwa złocista, typowo lagerowa. Jak w czeskich dwunastkach. W pełni klarowna.
Piana średnia, zachwytów nie wzbudza, aczkolwiek redukuje się do całkiem trwałego nalotu. Pozostawia nieduże ślady na szkle.
Stosunkowo przyjemny aromat słodowy, o nieco słodkawych podtekstach. Jest pewna ziołowość odchmielowa, a także nieznaczne mineralne odcienie.
Smak przyzwoity, o wyraźnej, zrazu ostrej nucie, szybko przechodzącej w miękkie słodowe, lekko zbożowe nastroje. Stonowana goryczka, choć po stronie chmielu bardziej odbieram to piwo jako ziołowe niż goryczkowe. Zbyt szybko wygasające posmaki, pozostawiają jednak odbiorcę w pewnej konsternacji.
Nagazowanie na początku całkiem wysokie ma tendencję do wyraźnego spadku w osi czasu. Pod koniec degustacji piwo jest mocno tępe w odbiorze.
Półlitrowa butelka typu NRW, oklejona w standardowym niemieckim stylu. Złocenia mają dodawać zapewne sznytu. Ale kapsel naprawdę ładny.
Niezłe w odbiorze piwo, choć brakuje mu nieco ikry. W profilu smakowo-zapachowym brak wyczuwalnych błędów, za to nagazowanie i piana wykazują odstępstwa od oczekiwanej normy. Całościowo według mnie zasługuje na 7,5 w skali 1-10.
Attached Files
. Zapach niebyt ciekawy, taki trochę słodowo-ścierkowy... 
Comment